Sous Chef/ Bếp Phó
Hạn nộp hồ sơ: 16/09/2026 (Còn 16 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Cùng điều hành, tổ chức setup và tham vấn với Bếp trưởng.
Chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
Đề xuất lên menu mới hàng tuần/tháng, menu cho các dự án tiệc.
Làm việc với Kế toán về chi phí món cho menu, các tiệc khi có phát sinh, thực hiện chuẩn các nguyên liệu món trong Bếp.
Chịu trách nhiệm oder hàng hóa, xuất/nhập/tồn các nguyên vật liệu trong kho hàng của Bếp.
Theo dõi, bảo quản dụng cụ, tài sản khu vực Bếp, Nhà hàng.
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Phân công và sắp xếp lịch làm cho nhân viên phù hợp.
Vị trí này đứng chính và quyết định của khu vực Bếp (Bếp trưởng là người tham vấn).
Thời gian làm việc: Linh động, không cố định 1 khung giờ. (Bếp mở ca lúc 10h, đóng ca lúc 23h hoặc trễ hơn 30p -1h nếu còn khách)
Chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
Đề xuất lên menu mới hàng tuần/tháng, menu cho các dự án tiệc.
Làm việc với Kế toán về chi phí món cho menu, các tiệc khi có phát sinh, thực hiện chuẩn các nguyên liệu món trong Bếp.
Chịu trách nhiệm oder hàng hóa, xuất/nhập/tồn các nguyên vật liệu trong kho hàng của Bếp.
Theo dõi, bảo quản dụng cụ, tài sản khu vực Bếp, Nhà hàng.
Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Phân công và sắp xếp lịch làm cho nhân viên phù hợp.
Vị trí này đứng chính và quyết định của khu vực Bếp (Bếp trưởng là người tham vấn).
Thời gian làm việc: Linh động, không cố định 1 khung giờ. (Bếp mở ca lúc 10h, đóng ca lúc 23h hoặc trễ hơn 30p -1h nếu còn khách)
Yêu cầu
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc Bếp trưởng, ưu tiên từng làm trong các nhà hàng Âu đặc biệt là Steak.
Có kinh nghiệm làm các event , tiệc catering số lượng lớn (phục vụ các khách hàng VIP...).
Hiểu biết về các phương pháp, nguyên liệu, thiết bị và quy trình nấu ăn khác nhau.
Chính xác và tốc độ trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao.
Có khả năng điều phối, vận hành linh hoạt toàn bộ bếp.
Kỷ luật, trách nhiệm và luôn chủ động trong môi trường cao cấp.
Quen thuộc với các thông lệ tốt nhất của ngành.
Giao tiếp tốt, thân thiện và cẩn thận trong công việc.
Chăm chỉ, trung thực và luôn cảnh giác với mọi vấn đề trước khi xảy ra.
Có kinh nghiệm làm các event , tiệc catering số lượng lớn (phục vụ các khách hàng VIP...).
Hiểu biết về các phương pháp, nguyên liệu, thiết bị và quy trình nấu ăn khác nhau.
Chính xác và tốc độ trong việc thực hiện các nhiệm vụ được giao.
Có khả năng điều phối, vận hành linh hoạt toàn bộ bếp.
Kỷ luật, trách nhiệm và luôn chủ động trong môi trường cao cấp.
Quen thuộc với các thông lệ tốt nhất của ngành.
Giao tiếp tốt, thân thiện và cẩn thận trong công việc.
Chăm chỉ, trung thực và luôn cảnh giác với mọi vấn đề trước khi xảy ra.
Quyền lợi
Thu nhập cơ bản: theo kinh nghiệm, (Chưa tính Tip + Service Charge + Thưởng + KPI).
Tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày.
Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc.
Được hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc.
Phụ cấp gửi xe, được cấp phát đồng phục miễn phí.
Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến.
Các chế độ khác theo quy định của pháp luật.
Tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày.
Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc.
Được hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc.
Phụ cấp gửi xe, được cấp phát đồng phục miễn phí.
Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến.
Các chế độ khác theo quy định của pháp luật.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info])
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info])
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- 138 - 140 - 142 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
- 1. 138-140-142 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH GF CAPITAL VIỆT NAM
Hà Nội, Hồ Chí Minh
9 - 11 triệu VNĐ
Công Ty cổ phần văn hóa Huy Hoàng
Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Phú Yên
8 - 12 triệu VNĐ
Công ty TNHH Một Thành Viên Ẩm Thực Hoàng Yến
Hồ Chí Minh
21 - 21 triệu VNĐ
Nhà Hàng Prime Steak Boutique & Chil - Công Ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Ktl
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: R4-90, Khu R23, Đường nội khu Hưng Gia 2, Phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
