Training & Development Manager (F&B)

Mô tả Công việc
1. Xây dựng chiến lược đào tạo và phát triển:
- Phân tích nhu cầu đào tạo cho các cấp nhân viên, từ nhân viên cửa hàng đến quản lý cấp cao.
- Thiết kế và triển khai lộ trình đào tạo & chương trình đào tạo toàn diện nhằm nâng cao kỹ năng chuyên môn và năng lực phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn của Công ty.
- Đảm bảo đội ngũ cửa hàng luôn chuyên nghiệp, gắn kết và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
2. Triển khai đào tạo cho đội ngũ cửa hàng:
- Tổ chức các buổi đào tạo định kỳ để nâng cao các kỹ năng vận hành.
- Đào tạo định hướng (onboarding) cho nhân viên mới, giúp họ nhanh chóng hòa nhập và làm quen với văn hóa.
- Đào tạo kỹ năng quản lý và lãnh đạo cho các vị trí Quản lý khu vực, Cửa hàng trưởng, Trưởng ca nhằm xây dựng đội ngũ quản lý vững mạnh.
3. Xây dựng và phát triển đội ngũ đào tạo:
- Tuyển chọn, huấn luyện và đồng hành cùng đội ngũ nhân viên đào tạo, đội đặc Field Trainer để triển khai đào tạo, hỗ trợ tại các cửa hàng.
4. Giám sát và cải tiến chương trình đào tạo:
- Xây dựng hệ thống đo lường hiệu quả đào tạo và đưa ra các cải tiến dựa trên kết quả đánh giá.
- Thường xuyên cập nhật nội dung đào tạo để phù hợp với xu hướng và nhu cầu phát triển của công ty.
5. Hỗ trợ nâng cao chất lượng dịch vụ tại cửa hàng:
- Phối hợp với các Bộ phận để giám sát và cải thiện quy trình vận hành tại các chi nhánh.
- Đảm bảo đội ngũ nhân viên thực hiện đúng tiêu chuẩn chất lượng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.