Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực (FBM)

Khánh Hòa
Thỏa thuận
2 năm kinh nghiệm
Hạn nộp hồ sơ: 07/09/2026
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
OMess
Nhà tuyển dụng đang online

Mô tả công việc

Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng để đảm bảo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và nhiệt tình.
Xây dựng và duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ, món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Quản lý và kiểm soát chặt chẽ hàng hóa, tồn kho, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
Giải quyết các sự cố phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện, chiến lược kinh doanh nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Thường xuyên kiểm tra, bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị của nhà hàng để đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, tài chính và nhân sự của nhà hàng gửi lên cấp trên.

Yêu cầu

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương trong ngành F&B.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, quản lý chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ, truyền động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, giải quyết vấn đề và ra quyết định hiệu quả.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chủ động và có tinh thần trách nhiệm cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế.

Quyền lợi

Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo doanh thu, hiệu suất làm việc và các dịp lễ, Tết.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty (sinh nhật, hiếu hỷ...).

Thông tin khác

Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)

Thông tin chung

  • Ngày hết hạn: [protected info]
  • Thu nhập: Thoả thuận

Nơi làm việc

  • Khánh Hòa: 06 Phạm Văn Đồng, Bắc Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà, Phường Bắc Nha Trang (Thành phố Nha Trang cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH BEAUTY LEGENDS
Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng, An Giang, Cà Mau, Đồng Nai, Khánh Hòa, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng
40 - 60 triệu VNĐ
Công ty TNHH SPX Express
Bình Định, Đắk Nông, Gia Lai, Hà Tĩnh, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Nghệ An, Ninh Thuận, Khác
11 - 15 triệu
CÔNG TY TNHH KHU DU LỊCH HOÀN MỸ
Bạc Liêu, Khánh Hòa
Thương lượng
Abbott Laboratories. GmbH
Khánh Hòa
Thỏa thuận

CÔNG TY TNHH KINH DOANH XNK VIỆT DƯƠNG

Xem trang công ty
Địa chỉ công ty: 06 Phạm Văn Đồng -P. Vĩnh Hòa- TP.Nha Trang
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Tổ trưởng chăm sóc động vật
CÔNG TY TNHH KINH NÔNG
Khánh Hòa
CÔNG TY TNHH KINH NÔNG
Từ 9-13 triệu VND
Nhân Viên Tư Vấn Bán Hàng Tại Viettel Store
TRUNG TÂM KINH DOANH THIẾT BỊ SỐ - CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN TỔNG CÔNG TY THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU VIETTEL
Hà Nội, Hồ Chí Minh, An Giang, Bình Dương, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Khánh Hòa, Kiên Giang, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An
TRUNG TÂM KINH DOANH THIẾT BỊ SỐ - CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN TỔNG CÔNG TY THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU VIETTEL
Thoả thuận
Duty Manager | Quản Lý Trực Ca
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Thương lượng
Tổng Quản Lý
VINWONDERS
Hồ Chí Minh, Khánh Hòa
VINWONDERS
Từ $ 4,000 /tháng
Quản Lý Trung Tâm - Anh Ngữ Ms Hoa /IELTS Fighter - Thu nhập 25M-60M/Tháng
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO IMAP VIỆT NAM
Hồ Chí Minh, Khánh Hòa
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO IMAP VIỆT NAM
30 triệu - 60 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
  • Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
  • Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
  • Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
  • Không yêu cầu trình độ.
  • Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
  • Địa điểm xa văn phòng công ty.
  • Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
  • Tải app, nạp tiền.
  • Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
  • Mô tả công việc chung chung
  • Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
  • Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.