Mô tả công việc
Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng để đảm bảo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và nhiệt tình.
Xây dựng và duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ, món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Quản lý và kiểm soát chặt chẽ hàng hóa, tồn kho, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
Giải quyết các sự cố phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện, chiến lược kinh doanh nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Thường xuyên kiểm tra, bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị của nhà hàng để đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, tài chính và nhân sự của nhà hàng gửi lên cấp trên.
Yêu cầu
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương trong ngành F&B.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, quản lý chi phí,
quản lý chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ, truyền động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, giải quyết vấn đề và ra quyết định hiệu quả.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chủ động và có tinh thần trách nhiệm cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng phần mềm
quản lý nhà hàng (POS).
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế.
Quyền lợi
Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo doanh thu, hiệu suất làm việc và các dịp lễ, Tết.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty (sinh nhật, hiếu hỷ...).
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Khánh Hòa: 06 Phạm Văn Đồng, Bắc Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà, Phường Bắc Nha Trang (Thành phố Nha Trang cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/09/2026
