Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực (FBM)
Hạn nộp hồ sơ: 07/09/2026 (Còn 8 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng để đảm bảo mục tiêu doanh thu và lợi nhuận.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và nhiệt tình.
Xây dựng và duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ, món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Quản lý và kiểm soát chặt chẽ hàng hóa, tồn kho, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
Giải quyết các sự cố phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện, chiến lược kinh doanh nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Thường xuyên kiểm tra, bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị của nhà hàng để đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, tài chính và nhân sự của nhà hàng gửi lên cấp trên.
Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và nhiệt tình.
Xây dựng và duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ, món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Quản lý và kiểm soát chặt chẽ hàng hóa, tồn kho, định mức nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng.
Giải quyết các sự cố phát sinh, khiếu nại của khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả và chuyên nghiệp.
Đề xuất và triển khai các chương trình khuyến mãi, sự kiện, chiến lược kinh doanh nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Thường xuyên kiểm tra, bảo trì cơ sở vật chất, trang thiết bị của nhà hàng để đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, tài chính và nhân sự của nhà hàng gửi lên cấp trên.
Yêu cầu
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương trong ngành F&B.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, quản lý chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ, truyền động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, giải quyết vấn đề và ra quyết định hiệu quả.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chủ động và có tinh thần trách nhiệm cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan.
Có kiến thức sâu rộng về vận hành nhà hàng, quản lý chi phí, quản lý chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội ngũ, truyền động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán, giải quyết vấn đề và ra quyết định hiệu quả.
Khả năng làm việc dưới áp lực cao, chủ động và có tinh thần trách nhiệm cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng (POS).
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản là một lợi thế.
Quyền lợi
Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Thưởng theo doanh thu, hiệu suất làm việc và các dịp lễ, Tết.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty (sinh nhật, hiếu hỷ...).
Thưởng theo doanh thu, hiệu suất làm việc và các dịp lễ, Tết.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và công bằng.
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và kỹ năng quản lý.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch nghỉ mát hàng năm của công ty.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty (sinh nhật, hiếu hỷ...).
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Khánh Hòa: 06 Phạm Văn Đồng, Bắc Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà, Phường Bắc Nha Trang (Thành phố Nha Trang cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH INNOFLOW NT
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Thoả thuận
CÔNG TY TNHH THE CROSS
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Khánh Hòa, Kiên Giang, Ninh Thuận, Khác
8 - 10 triệu
Amanoi Resort Vinh Hy Bay, Ninh Thuan Province, Vietnam
Khánh Hòa, Ninh Thuận
Thương lượng
Công ty Tài chính TNHH Một thành viên Shinhan Việt Nam
Khánh Hòa
Thương lượng
Công ty TNHH TM Vạn An
Hà Nội, Đà Nẵng, Khánh Hòa
Thương lượng
Công ty TNHH Thương mại và Xuất nhập khẩu Nhất Lâm
Khánh Hòa
15 Tr - 17 Tr VND
CÔNG TY TNHH THANG MÁY PACIFIC
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ, An Giang, Khánh Hòa, Kiên Giang
12 - 40 triệu VNĐ
CÔNG TY TNHH KINH DOANH XNK VIỆT DƯƠNG
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 06 Phạm Văn Đồng -P. Vĩnh Hòa- TP.Nha Trang
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Quản Lý Chi Nhánh
CÔNG TY TNHH BEAUTY LEGENDS
Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng, An Giang, Cà Mau, Đồng Nai, Khánh Hòa, Kiên Giang, Long An, Quảng Ngãi, Sóc Trăng, Tiền Giang, Trà Vinh
40 - 60 triệu VNĐ
Trưởng Bộ Phận Quản Lý Vật Tư | Thu Nhập 40-50 Triệu
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thi công Hạ tầng VinAlpha
Đà Nẵng, Hà Tĩnh, Hưng Yên, Khánh Hòa
Từ 40 - 50 triệu VND
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
