1. Quản lý kỹ thuật & sản xuất
Xây dựng, định hướng chiến lược phát triển kỹ thuật, công nghệ sản xuất của Công ty
Quản lý toàn bộ hệ thống máy móc thiết bị (MMTB), đảm bảo vận hành ổn định, an toàn
Giám sát hệ thống PCCC, xử lý nước thải theo đúng quy định
2. Nghiên cứu & phát triển sản phẩm (R&D)
Định hướng và triển khai nghiên cứu, cải tiến sản phẩm kem
Tổ chức thử nghiệm, đánh giá và hoàn thiện công thức sản phẩm mới
Triển khai chuyển giao công nghệ vào sản xuất nội bộ hoặc gia công
3.
Quản lý chất lượng (QA/QC)
Xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng (QA/QC)
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn ATVSTP, quy định pháp luật
4. Quản lý gia công & chuỗi cung ứng kỹ thuật
Điều phối hoạt động sản xuất gia công bên ngoài
Đánh giá năng lực nhà cung cấp, đối tác sản xuất
Phối hợp với phòng Mua hàng về tiêu chuẩn nguyên vật liệu
5. Quản lý hệ thống & cải tiến
Xây dựng quy trình, tiêu chuẩn kỹ thuật cho toàn bộ hệ thống sản xuất
Đề xuất các giải pháp cải tiến nâng cao chất lượng, tối ưu chi phí
Thực hiện công bố sản phẩm, hồ sơ pháp lý liên quan
6. Phối hợp & hỗ trợ nội bộ
Hỗ trợ phòng Kinh doanh xử lý khiếu nại chất lượng sản phẩm
Đào tạo nội bộ về quy trình, tiêu chuẩn kỹ thuật
Cung cấp tư vấn kỹ thuật cho các phòng ban liên quan
7. Quản lý nhân sự phòng
Xây dựng cơ cấu tổ chức phòng Kỹ thuật
Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ
Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên
1. Trình độ
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành:
Công nghệ thực phẩmHóa học / Sinh học
Hoặc các ngành liên quan
2. Kinh nghiệm
Tối thiểu 3-5 năm ở vị trí quản lý kỹ thuật/QA/QC trong ngành thực phẩm
Có kinh nghiệm:
Quản lý nhà máy sản xuất thực phẩm
R&D sản phẩm
Hệ thống chất lượng
3. Kiến thức & kỹ năng
Am hiểu sâu về:
Công nghệ chế biến thực phẩm
Hệ thống QA/QC, ATVSTP
Kỹ năng:
Quản lý, lập kế hoạch
Giải quyết vấn đề
Đào tạo & dẫn dắt đội nhóm
Có khả năng đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành
Thành thạo Word, Excel, PowerPoint
