Mô tả công việc
Xây dựng và triển khai chiến lược, kế hoạch kinh doanh ngắn và dài hạn nhằm đạt được các mục tiêu về doanh thu, lợi nhuận, và thị phần trong ngành F&B.
Quản lý Kênh Bán hàng
Phát triển Khách hàng Mới: Xây dựng và giám sát các hoạt động tìm kiếm, tiếp cận khách hàng mới, đặc biệt là các đối tác chiến lược (Horeca) hoặc các hợp đồng cung cấp dịch vụ/sản phẩm F&B lớn.
Phối hợp Sản phẩm & Marketing: Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Marketing và R& (Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm) để triển khai các chương trình khuyến mãi, ra mắt món mới, và thu thập thông tin thị trường/đối thủ cạnh tranh.
Thiết lập Tiêu chuẩn Dịch vụ: Xây dựng, chuẩn hóa và kiểm soát tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng (Service Standard) tại mọi điểm chạm (trực tiếp tại cửa hàng, qua hotline, qua ứng dụng giao hàng).
Xây dựng Chương trình CSKH: Phát triển các chương trình khách hàng thân thiết (Loyalty Program), thẻ thành viên, ưu đãi sinh nhật/ngày lễ để khuyến khích khách hàng quay lại và tăng tần suất mua hàng.
Giám sát và Xử lý Khiếu nại:
Quản lý Đội ngũ: Tuyển dụng, đào tạo và giám sát hiệu suất của đội ngũ nhân viên Sale và
Chăm sóc Khách hàng (bao gồm nhân viên CSKH tại văn phòng và nhân viên phục vụ,
nhân viên bán hàng tại cửa hàng/chi nhánh).
Đào tạo Kỹ năng F&B: Đảm bảo nhân viên Sale/CSKH được đào tạo chuyên sâu về kiến thức sản phẩm (nguyên liệu, cách chế biến, cách pha chế, giá trị dinh dưỡng), kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống đặc thù ngành dịch vụ ẩm thực.
Báo cáo và Phân tích: Phân tích dữ liệu bán hàng, báo cáo kết quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ
Yêu cầu
Kinh nghiệm Thực tiễn: Tối thiểu 3năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý tương đương trong ngành F&B (Nhà hàng, Chuỗi Cà phê, Chuỗi Ăn uống, Chuỗi Bán lẻ Thực phẩm).
Hiểu biết Ngành F&B:
Am hiểu sâu sắc về xu hướng thị trường F&B, hành vi tiêu dùng, và tâm lý khách hàng ẩm thực.
Có kiến thức về các kênh phân phối/bán hàng đặc thù như Horeca và các nền tảng giao hàng phổ biến (ShopeeFood, GrabFood, Beamin...).
Kinh nghiệm Quản lý Vận hành: Có kinh nghiệm trong việc xây dựng và quản lý các quy trình dịch vụ tại điểm bán.
Công cụ: Sử dụng thành thạo các phần mềm POS (Point of Sale), CRM và các công cụ
quản lý chất lượng dịch vụ khách hàng.
Kỹ năng Xử lý Khủng hoảng/Khiếu nại Nhanh nhạy: Đặc biệt là các tình huống nhạy cảm liên quan đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, sai sót đơn hàng, hoặc thái độ phục vụ.
Kỹ năng Lãnh đạo và Tạo động lực: Có khả năng truyền cảm hứng, đào tạo và giữ chân đội ngũ nhân viên dịch vụ, vốn có tỷ lệ biến động cao trong ngành F&B.
Kỹ năng Giao tiếp và Đàm phán: Khả năng giao tiếp rõ ràng, khéo léo và đàm phán hợp đồng thương mại với đối tác (kênh B2B). Đối tác cá nhân
Khả năng Chịu áp lực: Chịu được áp lực cao về doanh số và áp lực về chất lượng dịch vụ liên tục.
Ngoại hình: Ưu tiên ngoại hình ưa nhìn, tác phong chuyên nghiệp, phù hợp với hình ảnh thương hiệu F&B.
Quyền lợi
Mức lương: Từ 8 - 12 triệu đồng/tháng + Hoa hồng theo KPI.
Thưởng theo hiệu quả kinh doanh, thưởng nóng khi vượt mục tiêu doanh thu.
Chính sách phúc lợi hấp dẫn: thưởng quý/năm, hỗ trợ đào tạo, du lịch, bảo hiểm.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, định hướng phát triển lâu dài.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Đường Hùng Vương, Phường Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận
- 1. Đường Hùng Vương, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 09/12/2025
