Trang 2 - Tìm việc làm phụ bếp bánh tại Hồ Chí Minh (336 việc)

- Quản lý & Điều hành Bếp Hiệu quả (Ca Đêm):
- Giám sát và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu nướng luôn sạch sẽ, an toàn, đạt chuẩn theo quy định của nhà hàng

- Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm

- Tuyển phụ bếp và LĐPT có 4 ca làm việc & Bao ăn 1 bữa
- Phụ cấp thái độ & kỷ luật tốt: 500.000 VNĐ / tháng (Chuyên cần, đi làm đều, chấp hành nội quy bếp)

- Giám sát và hướng dẫn các bếp phụ và trợ lý bếp
- Kinh nghiệm đã từng làm việc ở vị trí Tổ trưởng/Bếp chính trong bếp Âu chuyên nghiệp

- Vận hành: Đóng gói đơn take-away, hỗ trợ Đầu bếp khi có yêu cầu
- Vệ sinh: Rửa công cụ dụng cụ, giữ khu vực bếp, thớt, bát đĩa sạch sẽ, ngăn nắp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Có kinh nghiệm từng làm bếp Nhật (nóng/ lạnh)

- Giao hàng cho khách khi có yêu cầu từ Quản lý (có phụ cấp giao hàng, phí phụ cấp tính trên km)

- Nếu ứng viên ứng tuyển vị trí Full-time, Nhân sự sẽ trao đổi mức lương và các phúc lợi liên quan trong buổi phỏng vấn.
- Được nghỉ 1 - 2 ngày/tuần, theo sự sắp xếp của Quản lý nhà hàng (trừ thứ 7 và Chủ nhật).
Xem tất cả: Tìm việc làm PHỤC VỤ

- Vệ sinh: Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng
- Hỗ trợ & Đào tạo: Phối hợp với bếp chính phát triển món ăn mới, cải tiến quy trình và hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, tuân thủ nghiêm ngặt VSATTP
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó và hỗ trợ các bộ phận liên quan

- Phụ cấp: Tip và các khoản phụ cấp theo chính sách công ty
- Vệ sinh & Sắp xếp: Dọn dẹp khu vực bếp, dụng cụ, máy móc

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và trang thiết bị làm việc
- Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo vận hành bếp hiệu quả

- Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng các dòng bánh Âu (bread, pastry, cake) theo tiêu chuẩn của bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh

- Bếp chính món Việt, Hoa sẽ trực tiếp nấu món (vị trí Chảo chính)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Phụ trách các vị trí Thớt, Chảo hoặc Nướng theo sự phân công của Bếp trưởng
- Đảm bảo chất lượng món ăn, định lượng và thời gian phục vụ
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của khu vực bếp Âu
- Kiểm soát chất lượng món ăn, định lượng và cách trình bày trước khi phục vụ khách

- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Tiếp thực: Phối hợp cùng Phục vụ &Bếp để phục vụ món ăn cho khách hàng được tốt nhất
- Phục vụ: Thực hiện công việc tư vấn menu tại bàn, ghi nhận các order và phối hợp cùng bộ phận Bếp để lên món ăn cho Khách hàng

- Điều phối công việc của bộ phận Bếp
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị cần thiết cho hoạt động của Bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


