Trang 4 - Tìm việc làm phụ bếp nhà hàng (1.885 việc)

- Trực tiếp sơ chế, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn, công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng
- Hỗ trợ hướng dẫn phụ bếp hoặc nhân sự mới trong quá trình sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công việc trong bếp theo phân công

- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho
- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp
- Trang trí món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng

- Phụ bếp phải khám sức khỏe có thẻ xanh
- Sơ chế nguyên liệu và các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng

- Có kinh nghiệm 3-4 năm làm việc tại vị trí tương đương trong bếp nhà hàng/khách sạn
- Hỗ trợ các nhân viên khác và phụ bếp trong quá trình phân chia và phục vụ thức ăn

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm phụ bếp, ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại trường học hoặc suất ăn công nghiệp
- Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau củ, sơ chế,

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, bồn rửa và các dụng cụ nấu nướng
- Kiểm kê nguyên vật liệu đầu ca đảm bảo đủ số lượng chất lượng cho ca bán hàng

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm ở vị trí bếp bánh ít nhất 1 năm tại nhà hàng fine dining, khách sạn từ 3 sao trở lên
- Kiểm tra nguyên vật liệu, hàng hoá các loại bánh theo đúng số lượng, chất lượng và ghi manifest

- Ưu tiên có kinh nghiệm phụ bếp, sơ chế, chuẩn nguyên, vật liệu nhà hàng
- Phục vụ trực tiếp các món ăn sáng tại quầy buffet cho khách hàng

- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp trong quá trình làm việc

- Có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí phụ bếp
- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

- Có kinh nghiệm ở vị trí từ tổ trưởng bếp nóng tại nhà hàng, hệ thống nhà hàng Nhật
- Quản lý nhân sự: Kiểm tra đầu/cuối ca, hướng dẫn phụ bếp và báo cáo vấn đề phát sinh

- Kỹ năng:Làm việc độc lập.

- Kiểm tra và chuẩn bị hàng hoá, thực phẩm, nguyên liệu đầy đủ
- Sơ chế, nấu các món trong bếp nóng theo yêu cầu từ cấp trên

- Sơ chế, chuẩn bị các loại nguyên vật liệu tươi sống (rau củ, thịt, cá, hải sản) theo yêu cầu của Đầu bếp hoặc Bếp trưởng
- Có thể làm việc theo ca linh hoạt (sáng/chiều/tối) theo sự sắp xếp của nhà hàng

- 1/ Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Phụ cấp ăn ca 30k/ngày, phụ cấp chuyên cần
- Ưu đãi 25% tại các nhà hàng thuộc công ty, happy hour, Team Building, Year End Party

- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn
- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn
Xem tất cả: Mai House saigon hotel tuyển dụng việc làm

- Phụ cấp 60k/ ngày làm việc, miễn phí đồng phục
- Chế biến món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của Bếp

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và món ăn trước khi phục vụ
- Đảm bảo vệ sinh, bảo quản thực phẩm và dụng cụ bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · nhân viên nhà hàng · đầu bếp nhà hàng · phụ bếp bánh · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


