Baking Supervisor/ Giám Sát Bếp Bánh Nướng
Hạn nộp hồ sơ: 10/10/2026 (Còn 30 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Hỗ trợ LM trong việc giám sát và điều phối các hoạt động của các thợ phụ bánh nướng trong bộ phận để đảm bảo toàn bộ bánh làm ra đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của Công ty và mong đợi của Khách hàng.
Tuân thủ chính xác các công thức và quy trình sản xuất của Công ty để đảm bảo chất lượng và tính nhất quán theo các thông số kỹ thuật và/hoặc công thức làm bánh.
Luôn tuân thủ các quy trình của công ty liên quan đến kiểm tra nhiệt độ, ghi nhãn và ngày sản xuất, lịch vệ sinh và quy định vệ sinh, đồng thời đảm bảo tất cả các hồ sơ liên quan được lưu giữ cẩn thận.
Giám sát và theo dõi tình trạng sẵn có của nguyên liệu để có kế hoạch yêu cầu đặt hàng nguyên liệu cho việc sản xuất kịp thời
Coi sóc và theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn chất lượng và tiến độ sản xuất.
Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ, hợp vệ sinh phù hợp với các quy định về sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Xây dựng lịch trình sản xuất theo đơn đặt hàng đã nhận và đặt chỉ tiêu cho số lượng hàng hóa cần thực hiện hàng ngày.
Tuân thủ chính xác các công thức và quy trình sản xuất của Công ty để đảm bảo chất lượng và tính nhất quán theo các thông số kỹ thuật và/hoặc công thức làm bánh.
Luôn tuân thủ các quy trình của công ty liên quan đến kiểm tra nhiệt độ, ghi nhãn và ngày sản xuất, lịch vệ sinh và quy định vệ sinh, đồng thời đảm bảo tất cả các hồ sơ liên quan được lưu giữ cẩn thận.
Giám sát và theo dõi tình trạng sẵn có của nguyên liệu để có kế hoạch yêu cầu đặt hàng nguyên liệu cho việc sản xuất kịp thời
Coi sóc và theo dõi tình trạng hoạt động của máy móc để đảm bảo duy trì các tiêu chuẩn chất lượng và tiến độ sản xuất.
Duy trì khu vực làm việc sạch sẽ, hợp vệ sinh phù hợp với các quy định về sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Xây dựng lịch trình sản xuất theo đơn đặt hàng đã nhận và đặt chỉ tiêu cho số lượng hàng hóa cần thực hiện hàng ngày.
Yêu cầu
Tốt nghiệp về Nghệ thuật làm bánh hoặc lĩnh vực liên quan
Có chứng nhận HACCP là một lợi thế
Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp Bánh Ngọt/ Bánh Mì, trong đó có 1 - 2 năm ở vị trí quản lý
Có kiến thức bài bản về các nguyên tắc cơ bản về bánh
Có kiến thức sâu rộng về các máy móc làm bánh
Có khả năng chú ý đến từng chi tiết và làm nhiều nhiệm vụ cùng một lúc
Có khả năng làm việc trong điều kiện căng thẳng và áp lực cao, đồng thời có khả năng giải quyết vấn đề
Có khả năng huấn luyện và dẫn dắt đội nhóm
Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh, đặc biệt tiếng Anh chuyên về bánh
Biết cách sử dụng Máy tính xách tay và các công cụ làm việc cơ bản như MS Word và Excel
Có chứng nhận HACCP là một lợi thế
Có ít nhất 4 năm kinh nghiệm làm việc trong Bếp Bánh Ngọt/ Bánh Mì, trong đó có 1 - 2 năm ở vị trí quản lý
Có kiến thức bài bản về các nguyên tắc cơ bản về bánh
Có kiến thức sâu rộng về các máy móc làm bánh
Có khả năng chú ý đến từng chi tiết và làm nhiều nhiệm vụ cùng một lúc
Có khả năng làm việc trong điều kiện căng thẳng và áp lực cao, đồng thời có khả năng giải quyết vấn đề
Có khả năng huấn luyện và dẫn dắt đội nhóm
Có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh, đặc biệt tiếng Anh chuyên về bánh
Biết cách sử dụng Máy tính xách tay và các công cụ làm việc cơ bản như MS Word và Excel
Quyền lợi
Thu nhập cạnh tranh
Cơ hội giao tiếp tiếng Anh
Chế độ: BHXH, phép năm, thưởng hàng năm
Các phương tiện làm việc theo vị trí công việc
Cơ hội giao tiếp tiếng Anh
Chế độ: BHXH, phép năm, thưởng hàng năm
Các phương tiện làm việc theo vị trí công việc
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- Hà Nội: KCN Nguyên Khê Hà Nộ, Xã Đông Anh (huyện Đông Anh cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM
Hà Nội
9,000,000 - 11,000,000 VNĐ
CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4PS
Hà Nội
7,300,000 - 7,600,000 VNĐ
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên
Thỏa thuận
LA MANNE BAKERY CÔNG TY TNHH LA MANNE BAKERY
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 134 Đường Nguyễn Hoàng Tôn, Phường Phú Thượng, TP Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
[HN] Nhà Hàng Buffet Sen Tây Hồ Tuyển Dụng Nhân Viên Giám Sát Bếp/Tư Vấn Sales Event/Sales Dịch Vụ Pickleball/Sales Admin, Chuyên Viên Quản Lý Chất Lượng (QA) Full-time 2026
Nhà Hàng Buffet Sen Tây Hồ
Hà Nội
Từ 10 Triệu - Dưới 15 Triệu VNĐ / Tháng
Trưởng Nhóm Kho Vật Tư Xây Dựng - Hà Nội/Hồ Chí Minh/Hà Tĩnh
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thi công Hạ tầng VinAlpha
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hà Tĩnh
Thỏa thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
