Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Bếp chính nấu các món điểm tâm và alacarte món việt
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
-Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
-Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
-Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
-Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
-Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp
-Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
-Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
-Báo cáo công việc trong bếp cho CĐT khi được yêu cầu
Yêu cầu
Khuyến khích các bạn có tinh thần làm việc lâu dài, gắn bó với quán, thích môi trường làm việc ổn định và cực kỳ thân thiện dễ thương, lịch sự, đồng nghiệp hòa đồng như gia đình.
Quyền lợi
- Ca làm: 14h - 22h và 6h - 14h
- Mức lương từ 10-12 triệu thoả thuận theo năng lực (sẽ test món)
- tháng off 2 ngày, đi làm tính lương, có chuyên cần 350k. Thưởng doanh thu
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 30/09/2023
- Thu nhập: 10 - 12 triệu
