Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Quản lý, tổ chức tất cả các hoạt động hàng ngày của bộ phận bánh mỳ, bánh ngọt và bánh kem của bếp bánh.
- Thực hiện kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
- Phát triển các dòng bánh theo xu hướng thị trường.
- Chuẩn hóa chất lượng dịch vụ và thường xuyên đề xuất phương án nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Kiểm tra chất lượng của các sản phẩm thực phẩm sống và chín để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn. Kiểm tra chất lượng vật liệu và tình trạng của thiết bị và máy móc.
- Theo dõi lượng tồn kho của các nguyên liệu làm bánh như bột mì, đường, v.v... và đặt hàng phù hợp trong ngân sách.
- Triển khai mua hàng, đặt hàng theo đúng phân quyền và kiểm soát hàng hóa đúng theo quy định
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Yêu cầu
- Tối thiểu 4 năm kinh nghiệm làm bánh hoặc kinh nghiệm làm Bếp trưởng bếp bánh với khối lượng sản xuất lớn.
- Bằng tốt nghiệp chứng chỉ nghề bánh
- Kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, thực phẩm và đồ uống, hoặc lĩnh vực chuyên môn liên quan.
- Ưu tiên ứng viên đã làm việc trong môi trường khách sạn, resort 4,5*
Quyền lợi
- Phụ cấp ăn ca.
- Phụ cấp chuyên cần.
- Quà tặng sinh nhật theo quy định Công ty.
- Nghỉ phép có lương: 12 ngày/năm.
- Làm Lễ, Tết tính 200% và 300% lương.
- Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của hệ thống VietArt F&B theo quy định Công ty
- Hưởng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Về Chúng Tôi VietArt F&B là một công ty tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực và đồ uống tại Đà Nẵng, sở hữu và vận hành các thương hiệu nổi tiếng như The Cups Coffee và B&B Bakery. Với sự phát triển không ngừng, VietArt F&B đang chuẩn bị ra mắt các chuỗi nhà hàng và tổ hợp F&B đẳng cấp, mang đến...
Quy mô công ty
Chưa rõ
