- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
-Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
-Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
-Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu bộ phận bếp
-Quản lý nhân sự bộ phận bếp
-Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
-Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
-Các công việc khác theo chỉ đạo của BGĐ
-Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
-Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu bộ phận bếp
-Quản lý nhân sự bộ phận bếp
-Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
-Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
-Các công việc khác theo chỉ đạo của BGĐ
Yêu cầu
- Chịu được áp lực công việc.
- Hiểu biết sâu sắc về F&B, ẩm thực Nhật Bản (Pháp)và kỹ năng sáng tạo nhằm phát triển món Việt, mang đến hàng triệu bữa ăn chất lương cao đến khách hàng vơi giá phải chăng.
- Có kiến thức cao về các nguyên tắc và kỹ năng chuyên nghiệp về thực phẩm.
- Có khả năng đánh giá sản phẩm vượt trội và có thể đóng góp cải tiến tối ưu nhất.
- Sử dụng máy tính thành thạo
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn/resort 4-5 .
- Nắm vững kiến thức về VSATTP.
- Kỹ năng lập kế hoạch, làm việc nhóm và làm việc độc lập tốt.
- Kỹ năng quản lý, giám sát & tổ chức tốt.
- Độ tuổi: 45 tuổi trở xuống
- Hiểu biết sâu sắc về F&B, ẩm thực Nhật Bản (Pháp)và kỹ năng sáng tạo nhằm phát triển món Việt, mang đến hàng triệu bữa ăn chất lương cao đến khách hàng vơi giá phải chăng.
- Có kiến thức cao về các nguyên tắc và kỹ năng chuyên nghiệp về thực phẩm.
- Có khả năng đánh giá sản phẩm vượt trội và có thể đóng góp cải tiến tối ưu nhất.
- Sử dụng máy tính thành thạo
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn/resort 4-5 .
- Nắm vững kiến thức về VSATTP.
- Kỹ năng lập kế hoạch, làm việc nhóm và làm việc độc lập tốt.
- Kỹ năng quản lý, giám sát & tổ chức tốt.
- Độ tuổi: 45 tuổi trở xuống
Quyền lợi
-Lương tháng 13 và 14 theo kết quả kinh doanh;
- Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
- Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
- Xét đánh giá tăng lương theo KPIs hàng tháng và tăng lương 5% hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
- Phụ cấp 2 bữa ăn: Chúng tôi không chỉ muốn nhân viên ăn no mà còn phải ăn ngon;
- Thưởng 2% doanh thu trước thuế;
- Xét đánh giá tăng lương theo KPIs hàng tháng và tăng lương 5% hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN;
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
- Được tham gia các hoạt động chung của công ty (du lịch, team building, sự kiện...);
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ...
Thông tin khác
Cấp bậc
Trưởng/Phó phòng
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Trưởng/Phó phòng
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Nam
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 29/09/2024
- Thu nhập: 40 - 60 triệu
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
PHÁT TRIỂN TINH HOA ẨM THỰC VIỆT
Nhận đặt tiệc chuẩn 5*:
Fine-Dining - Lưu động - BBQ - Sinh nhật - Cưới hỏi - Liên hoan - Hội nghị - Hội thảo - Khai trương
Nhận đặt tiệc chuẩn 5*:
Fine-Dining - Lưu động - BBQ - Sinh nhật - Cưới hỏi - Liên hoan - Hội nghị - Hội thảo - Khai trương
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Ngân hàng TMCP Bản Việt (BVBank)
Cạnh tranh
15/02/2025
Hà Tĩnh, Lâm Đồng
Công ty Cổ phần thời trang Thiều Hoa
Từ 8-12 triệu VND
06/02/2025
Hồ Chí Minh, Lâm Đồng
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.