Bếp Trưởng - Head ChefCông Ty TNHH Benji Dining Việt Nam

Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Thu nhập: 20 - 40 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 01/11/2024
Hạn nộp: 01/12/2024

Mô tả công việc

Beauty in The Pot - chuyên về ẩm thực lẩu sức khỏe và sắc đẹp từ Singapore. Cam kết mang đến sự xuất sắc và sự hài lòng cho khách hàng, chúng tôi cung cấp một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại tất cả các địa điểm. Hiện tại, chúng tôi đang tìm kiếm một Bếp trưởng tài năng và sáng tạo, có niềm đam mê đổi mới và động lực để thành công, để dẫn dắt hoạt động bếp và gia nhập đội ngũ năng động của chúng tôi, nơi bạn sẽ có cơ hội phát triển sự nghiệp trong một môi trường làm việc năng động!
Trách nhiệm:
Phát triển và thực hiện các món ăn theo thực đơn phù hợp với tầm nhìn và khái niệm của nhà hàng.
Quản lý và hướng dẫn nhân viên bếp, bao gồm tuyển dụng, đào tạo và lập lịch làm việc.
Giám sát quy trình chuẩn bị và nấu ăn để đảm bảo chất lượng và trình bày đồng nhất.
Theo dõi mức tồn kho, đặt hàng và quản lý nguyên liệu để giảm thiểu lãng phí và tối đa hóa hiệu quả.
Đảm bảo môi trường bếp an toàn và vệ sinh bằng cách tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định an toàn thực phẩm.
Hợp tác với Ban Quản lý về ngân sách, kiểm soát chi phí và chiến lược định giá.
Cập nhật xu hướng ngành và liên tục đổi mới các món ăn trong thực đơn.
Xử lý các tình huống khẩn cấp liên quan đến bếp và giải quyết vấn đề khi phát sinh.
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ và trách nhiệm nào khác được giao bởi Quản lý nhà hàng.

Yêu cầu

Kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp trưởng, Bếp trưởng điều hành hoặc vai trò tương tự trong môi trường nhà hàng lẩu cao cấp và có khối lượng phục vụ lớn
Kiến thức sâu rộng về kỹ thuật và xu hướng ẩm thực, với niềm đam mê sáng tạo và trình bày các món ăn xuất sắc
Tốt nghiệp các trường Trung cấp, Cao đẳng nấu ăn
Ứng viên phải có khả năng giao tiếp tốt bằng cả tiếng Trung hoặc tiếng Anh
Ưu tiên ứng viên đã làm việc tại nhà hàng lẩu
Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm cao
Phải có kiến thức cơ bản về máy tính
Có khả năng lập báo cáo, phát triển chiến lược, v.v.
Kiến thức về quản lý tồn kho sẽ là một lợi thế
Hiểu biết về tính toán chi phí thực phẩm và quản lý ngân sách
Kỹ năng tổ chức, giao tiếp và lãnh đạo xuất sắc
Linh hoạt làm việc vào buổi tối, cuối tuần và ngày lễ khi cần
Tính cách: Vui vẻ, nhiệt tình, có trách nhiệm trong công việc, có định hướng lâu dài để làm việc với nhà hàng

Quyền lợi

Trợ cấp gửi xe, bữa ăn tại nhà hàng, tiền tip và phí dịch vụ
Ký hợp đồng lao động, đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của pháp luật
12 ngày nghỉ phép mỗi năm
Hỗ trợ cho hiếu hỉ, tang chế, ốm đau, v.v.
Các quyền lợi khác theo quy định của Luật Lao động Việt Nam
Giảm 20% khi sử dụng dịch vụ tại các cửa hàng của Hylo

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Nhà hàng "Beauty in The Pot" - Tầng 5, TTTM Diamond Plaza, 34 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1
Thời gian làm việc
9h sáng - 6h chiều
2h chiều - 11h tối

Giới thiệu công ty

Công Ty TNHH Benji Dining Việt Nam việc làm

Số 208 Đường Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Việc làm tương tự

HEAD CHEF - BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG LẨU

Công Ty Hylo Group

20 - 40 triệu
Hồ Chí Minh
01/12/2024

Bếp Trưởng

Công ty Cổ phần Colowide Việt Nam

12 - 15 triệu
Hồ Chí Minh
30/11/2024

Bếp trưởng

CÔNG TY TNHH SXKD TMDV MILAN

Thương lượng
Hồ Chí Minh
07/12/2024

Bếp trưởng

CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH NHẬT HẠ- KHÁCH SẠN NHẬT HẠ L'OPERA

10 Tr - 14 Tr VND
Hồ Chí Minh
20/11/2024

Giám sát kho

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SB GROUP

Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
30/11/2024

Giám sát Kho Vận

Công ty Cổ phần Công nghệ Sen Đỏ - ​Sendo Farm

15 - 17 triệu
Hồ Chí Minh, Bình Dương
14/11/2024

Bếp Trưởng Bếp Trung Tâm

CÔNG TY TNHH DV ĂN UỐNG HOÀNG TÂM

20 - 26 triệu
Hồ Chí Minh
16/11/2024

Bếp trưởng

Công Ty TNHH Quốc Tế Anh Duy

Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
18/12/2024

Head Chef

Công ty TNHH Soko Group

Thoả thuận
Hồ Chí Minh
08/11/2024

BẾP TRƯỞNG (BẾP ÂU)

The Coffee House

13 Tr - 16 Tr VND
Hồ Chí Minh
02/12/2024
Vị trí Bếp Trưởng - Head Chef do công ty Công Ty TNHH Benji Dining Việt Nam tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 20 - 40 triệu, tìm thêm việc làm về Bếp Trưởng - Head Chef hoặc công ty Công Ty TNHH Benji Dining Việt Nam ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Công Ty TNHH Benji Dining Việt Nam việc làm

Số 208 Đường Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

JOB HOT

CÔNG TY CỔ PHẦN JOBOKO TOÀN CẦU
15 - 20 triệu/tháng
Hà Nội
Công ty cổ phần MISA
Từ 15.000.000 VND đến 20.000.000 VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Andes E&C Việt Nam
14.000.000 - 18.000.000 VND
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nam
Công Ty Cho Thuê Tài Chính TNHH BIDV - SuMi TRUST
Thỏa Thuận
Hà Nội
  • Hỗ trợ NTD:
  • 0962.107.888