Bếp Trưởng (Head Chef)

CÔNG TY TNHH HIMCOM

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 30/04/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 20 - 35 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 3 năm

thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

- Phát triển thực đơn và tiêu chuẩn công thức chế biến món ăn cho nhà hàng hiện có
- Cập nhật xu hướng ẩm thực và áp dụng các thực hành tốt nhất tại địa phương
- Giám sát việc giao nhận nguồn cung thực phẩm và kiểm soát tồn kho
- Đảm bảo và duy trì tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tương tác với khách hàng để thu thập ý kiến phản hồi về chất lượng và sự đa dạng của món ăn
- Đánh giá chất lượng món ăn nhằm đảm bảo tiêu chuẩn được duy trì một cách nhất quán
- Duy trì sự sạch sẽ định kỳ cho tất cả các khu vực và thiết bị trong nhà bếp
- Phát triển các Quy trình Vận hành Chuẩn (SOPs) nhằm nâng cao tiêu chuẩn, áp dụng các kỹ thuật tiên tiến
- Tổ chức các buổi huấn luyện/đào tạo cho toàn bộ nhân viên nhà bếp nhằm phát triển chuyên môn
- Tư vấn cùng Quản lý Nhà hàng về khía cạnh chế biến món ăn cho các sự kiện
- Áp dụng kiểm soát khẩu phần để đảm bảo giá cả hợp lý cho các món ăn được phục vụ
- Thực hiện các biện pháp điều chỉnh cần thiết nhằm đạt được mục tiêu tài chính
- Quản lý chấm công hiệu quả của nhân viên bếp

Yêu cầu

- Có trên 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng
- Có kinh nghiệm vững chắc trong nhà hàng ẩm thực fusion Á - Âu
- Có chứng chỉ chuyên môn ẩm thực và kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp trưởng
- Có kỹ năng xuất sắc trong việc khởi động các nhà hàng mới
- Kỹ năng giao tiếp và khả năng tương tác tốt với đồng nghiệp

Quyền lợi

- Mức lương thỏa thuận
- Lương tháng 13; Thưởng hiệu quả công việc tùy vào hoạt động kinh doanh
- Phụ cấp ăn trưa & Phụ cấp giữ xe
- Sức khỏe: Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm tai nạn & chăm sóc sức khỏe 24/7
- Nghỉ phép hàng năm
- Được hưởng mọi quyền lợi theo pháp luật Việt Nam (nghỉ lễ, du lịch hàng năm, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm tai nạn)
Trang thiết bị & Công tác phí
- Laptop, PC và các phương tiện/tài khoản/công cụ cần thiết khác cho công việc
- Công tác phí
- Hỗ trợ sim của công ty cho các vị trí đặc thù
Phát triển sự nghiệp
- Review lương và thăng tiến hàng năm
- Cơ hội chứng tỏ năng lực và phát triển bản thân, nhiều cơ hội thăng tiến
-Học hỏi: Được hỗ trợ tham gia các khóa học, đào tạo nội bộ/bên ngoài để phát triển kỹ năng trong công việc và bản thân
- Ghi nhận và khen thưởng ở cấp độ tập thể và tổ chức
Môi trường làm việc
- Không gian làm việc cởi mở và hợp tác thúc đẩy cảc hoạt động tập trung cá nhân và làm việc nhóm
- Trẻ trung, làm việc trong môi trường năng động, thân thiện, vui vẻ
- Sự kiện nội bộ, teambuilding công ty thường niên, Year End Party...

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
TP.HCM:Tầng 14 Toà nhà IMC Số 62 Trần Quang Khải, Phường Tân Định (Quận 1 cũ), Quận 1

Thông tin chung

Thu nhập: 20 - 35 triệu

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 30/04/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

HIMCOM (tiền thân là MIBS) là một công ty Agency về lĩnh vực HR Solution được thành lập với mục đích đổi mới các giải pháp và nâng cao hiệu quả cho các vấn đề của khách hàng, với mong muốn trở thành một đối tác được tin cậy và là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng. Các Công ty thành viên của HIMCOM bao gồm: 1. MIBS: Công ty về lĩnh vực Agency Event & Communication | mibs.com.vn/; 2. Huge-Fam: Công ty về lĩnh vực F&B | hugefam.com/; 3. Kapha: Công ty về sản xuất Cà Phê | kapha.vn/; Với quan niệm: "Muốn kinh doanh tốt, phải có đạo đức tốt", HIMCOM kiến tạo một môi trường làm việc thân thiện, hành xử trên sự tôn trọng, công bằng và đề cao sự trung thực. HIMCOM luôn xây dựng và tạo cơ hội để các thành viên có cơ hội phát triển, nâng cao bản thân, thúc đẩy sự nhiệt huyết và tận tâm, vì với HIMCOM, con người là yếu tố nền tảng cho sự phát triển và chỉ có những con người chất lượng mới tạo ra được những sản phẩm - dịch vụ chất lượng.

HIMCOM được thành lập với mục đích đổi mới để cung cấp các giải pháp hiệu quả cho các vấn đề của khách hàng. Chúng tôi là một công ty chuyên nghiệp với đội ngũ nhân viên là các nhà quản lý, chuyên gia và nhà tư vấn đầy nhiệt huyết và đáng tin cậy, chuyên về Thuê ngoài nhân sự, Thuê ngoài biên chế, Điều phối lao động, BPO và Call Center.

Cam kết của chúng tôi trong việc cung cấp các giải pháp chất lượng cao, vô song đã là yếu tố định hướng cho sự phát triển của chúng tôi về một danh sách các dịch vụ toàn diện. Do đó, chúng tôi đạt được mục tiêu trở thành đối tác đáng tin cậy mà bạn lựa chọn.

Chúng tôi tận tâm phát triển các giải pháp giúp giảm bớt các vấn đề trong quy trình kinh doanh và cho phép khách hàng của chúng tôi tập trung vào các mục tiêu kinh doanh chính của họ. Chúng tôi tin rằng HIMCOM cung cấp và cung cấp các dịch vụ hoàn hảo cho khách hàng trên toàn quốc.

TẦM NHÌN

Trở thành đối tác tin cậy hàng đầu trong việc cung cấp các giải pháp sáng tạo và hiệu quả cho khách hàng của chúng tôi.

NHIỆM VỤ

Cung cấp giá trị vượt trội bằng cách cung cấp các dịch vụ vượt xa sự mong đợi của khách hàng.

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Chính xác - Bảo mật - Ổn định - Tận tâm

Quy mô công ty

Từ 1000 - 5000 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh himcom trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: