Bếp trưởng mô hình đồ Thái (phỏng vấn đi làm luôn)

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: Còn 15 ngày

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 8 - 12 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm bếp á khách sạn

Mô tả công việc

Mô tả công việc:
Chuẩn bị và thực hiện các món ăn theo thực đơn của nhà hàng
Thực hiện xào nấu món ăn trên chảo đảm bảo đúng quy trình, hương vị và chất lượng theo tiêu chuẩn Golden Gate.
Kiểm soát nguyên liệu chế biến, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phối hợp với bếp chính và các bộ phận khác để vận hành bếp trơn tru, phục vụ món ăn nhanh chóng cho khách hàng.
Quản lý và bảo quản dụng cụ, trang thiết bị khu vực bếp chảo.
Thực hiện vệ sinh khu vực bếp sau ca làm việc, tuân thủ tiêu chuẩn 5S và quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, trang thiết bị hoặc các sự cố cho bếp trưởng hoặc quản lý nhà hàng.

Yêu cầu

Yêu cầu:
Nam/Nữ từ 20 tuổi trở lên.
Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm bếp chảo tại các nhà hàng món Việt hoặc bếp Á.
Kiến thức: Am hiểu về nguyên liệu, quy trình chế biến món Việt và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng:
Kỹ năng xào nấu nhanh, kiểm soát nhiệt độ tốt.
Kỹ năng sắp xếp công việc và phối hợp trong môi trường bếp áp lực cao.
Có khả năng kiểm soát định lượng nguyên liệu chế biến.
Tố chất: Nhanh nhẹn, chịu khó, có tinh thần học hỏi và trách nhiệm cao trong công việc
ĐỊA CHỈ LÀM VIỆC: NHÀ HÀNG MAK MAK THÁI 229 TÂY SƠN (MIPEC TÂY SƠN), ĐỐNG ĐA, HÀ NỘI

Quyền lợi

Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
Mức lương hấp dẫn: Thỏa thuận theo năng lực 8-14 triệu + phụ cấp + thưởng (tháng/quý/năm tùy theo KQKD), lễ tết x3; x4 lần lương
Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top 1 tại Việt Nam.

Thông tin khác

Số lượng

Nơi làm việc

Quận Đống Đa - Hà Nội

Giờ làm việc

Làm theo ca

Loại hình

Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề

Ẩm thực

Vị trí

Nhân viên

Cập nhật

18/[protected info]

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 09/04/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty Cổng Vàng sở hữu đa dạng thương hiệu nhà hàng ẩm thực Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc,... Mỗi chuỗi nhà hàng đều mang một phong cách riêng từ hương vị đặc trưng, thiết kế không gian tới phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Đừng tìm việc - Hãy tìm sự nghiệp! Đến với Cổng Vàng bạn sẽ có cơ hội phát triển nghề nghiệp trong ngành nhà hàng, ẩm thực với nhiều vị trí việc làm đa dạng. Với sự phát triển không ngừng, nhân viên được đào tạo nghiệp vụ hàng năm cùng lộ trình thăng tiến rõ ràng. Văn hóa...

Quy mô công ty

Trên 10.000 nhân viên

Chia sẻ: