Bếp Trưởng Nghiên Cứu Phát Triển Món Ăn( R&D ) Lương 22-30Tr
Hạn nộp hồ sơ: 23/10/2026 (Còn 29 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
1.Nghiên cứu, tìm hiểu và nắm bắt xu hướng phát triển (món ăn và mô hình kinh doanh) của thị trường ẩm thực ngành F&B nhằm đáp ứng và đón đầu thị hiếu khách hàng
2. Nghiên cứu món, công cụ, trang thiết bị bếp phù hợp với mô hình mới để triển khai
3. Phát triển sản phẩm mới tại nhà hàng/nhà máy
-Nghiên cứu, tìm hiểu và nắm bắt xu hướng phát triển của thị trường ẩm thực ngành F&B nhằm đáp ứng và đón đầu thị hiếu khách hàng
-Phối hợp với bếp cơ sở trong việc thử nghiệm & định dạng sản phẩm mới
4. Đào tạo sản phẩm mới và Tái Đào Tạo
-Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng/chuẩn hóa bộ tài liệu đào tạo sản phẩm mới
-Đào tạo/ hướng dẫn Bếp cơ sở/nhà máy về quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm mới
-Tái đào tạo quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm theo định kỳ tháng/quý/năm
5.Kiểm soát chất lượng đồng nhất
6.Phân tích dữ liệu về các báo cáo Menu Mix
7.Kết nối và phối hợp với các Bếp cơ sở để R&D món mới theo kế hoạch
8.Thực hiện đi công tác theo yêu cầu của cấp trên
2. Nghiên cứu món, công cụ, trang thiết bị bếp phù hợp với mô hình mới để triển khai
3. Phát triển sản phẩm mới tại nhà hàng/nhà máy
-Nghiên cứu, tìm hiểu và nắm bắt xu hướng phát triển của thị trường ẩm thực ngành F&B nhằm đáp ứng và đón đầu thị hiếu khách hàng
-Phối hợp với bếp cơ sở trong việc thử nghiệm & định dạng sản phẩm mới
4. Đào tạo sản phẩm mới và Tái Đào Tạo
-Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng/chuẩn hóa bộ tài liệu đào tạo sản phẩm mới
-Đào tạo/ hướng dẫn Bếp cơ sở/nhà máy về quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm mới
-Tái đào tạo quy trình/tiêu chuẩn sản xuất sản phẩm theo định kỳ tháng/quý/năm
5.Kiểm soát chất lượng đồng nhất
6.Phân tích dữ liệu về các báo cáo Menu Mix
7.Kết nối và phối hợp với các Bếp cơ sở để R&D món mới theo kế hoạch
8.Thực hiện đi công tác theo yêu cầu của cấp trên
Yêu cầu
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành chuyên ngành về: công nghệ thực phẩm, bếp, nhà hàng khách sạn......
Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại công ty hoạt động theo mô hình chuỗi ngành F&B
Kiến thức: Am hiểu về ngành F&B
Kỹ năng: Kỹ năng về con người: Đào tạo; Lắng nghe; Xây dựng mối quan hệ
Kỹ năng cơ bản: Tin học văn phòng (thành thạo Word. Excel, Power Point ...);
Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại công ty hoạt động theo mô hình chuỗi ngành F&B
Kiến thức: Am hiểu về ngành F&B
Kỹ năng: Kỹ năng về con người: Đào tạo; Lắng nghe; Xây dựng mối quan hệ
Kỹ năng cơ bản: Tin học văn phòng (thành thạo Word. Excel, Power Point ...);
Quyền lợi
1. Lương : Thu nhập từ 22 -30triệu+ thưởng
2. Làm việc tại công ty kinh doanh về chuỗi Nhà hàng ẩm thực.
3. Thời gian làm việc: Giờ làm việc linh hoạt
4. Môi trường làm việc năng động, độc lập , phát huy khả năng sáng tạo, phát triển trong công việc.
5. Được tham gia BHXH, thưởng lễ tết theo quy định, thưởng sinh nhật, du lịch, nghỉ mát, ....
6. Được công ty đầu tư tham gia các khóa đào tạo bên ngoài nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.
2. Làm việc tại công ty kinh doanh về chuỗi Nhà hàng ẩm thực.
3. Thời gian làm việc: Giờ làm việc linh hoạt
4. Môi trường làm việc năng động, độc lập , phát huy khả năng sáng tạo, phát triển trong công việc.
5. Được tham gia BHXH, thưởng lễ tết theo quy định, thưởng sinh nhật, du lịch, nghỉ mát, ....
6. Được công ty đầu tư tham gia các khóa đào tạo bên ngoài nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Thứ 7 (từ 08:00 đến 12:00)
Linh hoạt Fulltime
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Thứ 7 (từ 08:00 đến 12:00)
Linh hoạt Fulltime
Thông tin chung
- Thu nhập: 22 - 30 triệu
Nơi làm việc
- Hà Nội: 88 Tố Hữu, Phường Hà Đông (quận Hà Đông cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN NAM
Hà Nội
Thương lượng
CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) - CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG
Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên
$ 500-800 /tháng
Công Ty Cổ Phần Siêu Thị B11 Kim Liên
Hà Nội, Hồ Chí Minh
17 - 22 triệu
Công ty TNHH Thương mại và Xuất nhập khẩu Nhất Lâm
Hà Nội, Thừa Thiên Huế
9 Tr - 11 Tr VND
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 16, ngách 145/49, phố Quan Nhân, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu