Bếp Trưởng sân golf tân sơn nhấtCông ty CP ĐT Long Biên
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 26/11/2021
Hạn nộp: 26/12/2021
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Điều hành công việc chung của bộ phận Bếp:
- Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tuần, theo tháng cho bộ phận bếp và tổ chức chỉ đạo thực hiện.
- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát các tiêu chuẩn, quy định, nội quy hướng dẫn của bếp
- Giám sát quản lý chung bộ phận bếp A la carte, tiệc, canteen nhân viên, canteen tài xế, canteen nhà lưu trú , sân tập
- Giải quyết các sự việc phát sinh trong ngày ,khiếu nại của khách hàng liên quan đến món ăn
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan đến việc đổi trả hàng hóa không đạt yêu cầu về chất lượng
- Đề xuất trực tiếp BĐH khối về việc tuyển dụng nhân sự, đánh giá kết quả làm việc, năng lực cá nhân của từng nhân viên.
- Kiểm tra lịch làm việc của nhân viên và điều phối lịch làm việc
- Đề xuất đào tạo và các khóa học đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp
- Kiểm tra và ký phiếu đề xuất hàng hóa, phiếu xuất kho.
- Theo dõi CCDC, tài sản của bộ phận bếp, giải trình trước BĐH khối và BGĐ về tình trạng hư hỏng , bể vỡ, mất mát
- Theo dõi cho phí hàng tháng của bộ phận.
- Theo dõi và đánh gía các đề xuất mua sắm trước khi trình lên BGĐ
- Phối hợp cùng các bộ phận khác để hoàn thành công việc chung
- Đề xuất các quyền đối với Giám đốc/P.Giám đốc khối và Giám đốc nhân sự như nâng lương, kỷ luật, khen thưởng, nghỉ phép. Cho thôi việc
- Được quyền chủ động sắp xếp, điều động công việc nhân viên trong phạm vi phụ trách, nhưng phải đảm bảo công việc thực hiện trôi chảy.
- Làm báo cáo tuần.
- Thực hiện báo cáo thường kỳ (Báo cáo tháng, báo cáo năm) cho BLĐ khối.
- Làm việc với BTH - KVHDV & kế toán về doanh thu bán hàng, hàng hoá, Nhập, xuất, tồn, các khoản chi cho bộ phận bếp.
- Phối hợp với phòng marketing thực hiện chương trình Quảng cáo, khuyến mãi.
Yêu cầu công việc
- Nam: từ 35 - 45 tuổi
- Nhiệt huyết và tận tâm, biết lắng nghe
- Hòa đồng, thân thiện
- Quyết đoán trong công việc
- Ngoại hình phù hợp với môi trường dịch vụ
- Có kinh nghiệm quản lý điều hành Bếp (Bếp Alacarte, Bếp nội bộ,...)
- Quản lý nhân sự, tài sản bếp
- Khả năng sáng tạo món và đào tạo nghiệp vụ cho cấp nhân viên trực thuộc
- Giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng
- ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆC VÀ NỘP HỒ SƠ: Sân Golf Tân Sơn Nhất: Số 6 đường Tân Sơn, P12, quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
Quyền lợi được hưởng
- Tham gia BHXH và quyền lợi khác theo Quy định của Nhà nước.
- Chế độ phúc lợi tốt (Thưởng các ngày Tết dương lịch, âm lịch, [protected info], 01/06, Trung thu, [protected info])
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định lâu dài
- Cơ hội được học tập nâng cao nghiệp vụ, chuyên môn
- Hỗ trợ ăn ca miễn phí tại nhà ăn Công ty và chỗ ở tại Khu nhà tập thể của Công ty (đối với nhân viên ở xa) VÀ VÔ VÀN NHỮNG ĐÃI NGỘ CỰC TỐT KHÁC TỪ CÔNG TY.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
➢ 6 Tân Sơn, Phường 12, Gò Vấp, Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh)
➢ 6 Tân Sơn, Phường 12, Gò Vấp, Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh)
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty CP ĐT Long Biên
Giới thiệu công ty
Công ty CP ĐT Long Biên việc làm
Khu trung đoàn 918 Phúc Đồng, Long Biên, Hà Nội
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
Tổ trưởng bếp/Bếp trưởng/Bếp Phó
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
10 Tr - 25 Tr VND
Hồ Chí Minh
31/05/2024
[SVL Mây Hotel] - Executive Chef/Bếp trưởng
Silverland Hospitality - The Myst Dong Khoi Hotel
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
30/05/2024
Bếp trưởng (Nhà hàng Thái)
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM
Cạnh tranh
Hồ Chí Minh
02/05/2024
Tuyển Bếp Trưởng Và Bếp Phó
HOMIDO RESTAURANT
15.000.000 - 40.000.000 đ/tháng
Hồ Chí Minh
13/05/2024
Vị trí Bếp Trưởng sân golf tân sơn nhất do công ty Công ty CP ĐT Long Biên tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Bếp Trưởng Sân Golf Tân Sơn Nhất hoặc công ty Công ty CP ĐT Long Biên ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công ty CP ĐT Long Biên việc làm
Khu trung đoàn 918 Phúc Đồng, Long Biên, Hà Nội
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên