Cdp/Tổ Trưởng Bếp Bánh Tại Nhà Hàng Fine Dining
Hạn nộp hồ sơ: 11/10/2026 (Còn 27 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Chuẩn bị, kiểm tra chất lượng nguyên liệu cần thiết cho tiệc hoặc thực đơn hàng ngày của nhà hàng, kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng.
Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh, chế biến các món bánh có trong thực đơn.
Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo.
Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh trước khi phục vụ khách hàng.
Các công việc khác theo yêu cầu từ bếp trưởng.
Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh, chế biến các món bánh có trong thực đơn.
Đề xuất các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt mới mang tính sáng tạo.
Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh trước khi phục vụ khách hàng.
Các công việc khác theo yêu cầu từ bếp trưởng.
Yêu cầu
Kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí tương đương.
Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu làm bánh, kỹ thuật làm bánh từ cơ bản đến nâng cao (bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, pastry, dessert...).
Khả năng đọc hiểu và áp dụng các công thức bánh một cách chính xác, đảm bảo chất lượng và độ đồng đều sản phẩm.
Kỹ năng trang trí bánh kem, tạo hình bánh đẹp mắt, sáng tạo.
Am hiểu các tiêu chuẩn VSATTP (HACCP, ISO 22000) và quy trình làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và khả năng làm việc dưới áp lực. Làm được ca xoay: nghỉ 1 ngày linh động/tuần.
Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu làm bánh, kỹ thuật làm bánh từ cơ bản đến nâng cao (bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, pastry, dessert...).
Khả năng đọc hiểu và áp dụng các công thức bánh một cách chính xác, đảm bảo chất lượng và độ đồng đều sản phẩm.
Kỹ năng trang trí bánh kem, tạo hình bánh đẹp mắt, sáng tạo.
Am hiểu các tiêu chuẩn VSATTP (HACCP, ISO 22000) và quy trình làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và khả năng làm việc dưới áp lực. Làm được ca xoay: nghỉ 1 ngày linh động/tuần.
Quyền lợi
Lương cơ bản 13-15 triệu + tips + service charge 2.5-3.5 triệu/tháng, thu nhập 15-20 triệu.
Hỗ trợ cơm trong ca làm việc, phí gửi xe, đồng phục.
Tham gia BHXH full lương, BHYT, BHTN, phép năm đầy đủ sau 1 tháng thử việc. Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết, làm lễ x4.
Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản, xét duyệt tăng lương và nhiều chế độ khác theo quy định.
Hỗ trợ cơm trong ca làm việc, phí gửi xe, đồng phục.
Tham gia BHXH full lương, BHYT, BHTN, phép năm đầy đủ sau 1 tháng thử việc. Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết, làm lễ x4.
Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản, xét duyệt tăng lương và nhiều chế độ khác theo quy định.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info], Xoay ca 8.5h/ngày, tuần nghỉ 1 ngày linh động
Ca 1: 14h - 22h30, Ca 2: 10-14h; 17h-21h30 (ca gãy), ca 3: 06h-14h30 )
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
80 - 84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà, Hồ Chí Minh
(Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
1. 80-84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà
(Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
Từ Thứ 2 đến Chủ nhật ([protected info], Xoay ca 8.5h/ngày, tuần nghỉ 1 ngày linh động
Ca 1: 14h - 22h30, Ca 2: 10-14h; 17h-21h30 (ca gãy), ca 3: 06h-14h30 )
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
80 - 84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà, Hồ Chí Minh
(Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
1. 80-84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà
(Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
Thông tin chung
- Thu nhập: 15 - 20 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 80 - 84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
- 1. 80-84 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hoà
- (Trước sáp nhập: Quận 3, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Xuân Hòa, Hồ Chí Minh)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai, Đồng Tháp, Khánh Hòa, Long An, Tây Ninh, Tiền Giang, Khác
15 - 20 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI QSR VIỆT NAM
Hồ Chí Minh, Phú Yên, Khác
10 - 12 triệu
ANNAM GOURMET MARKET
Hà Nội, Hồ Chí Minh
7 - 9 triệu VND
Công Ty TNHH Lavender Sài Gòn
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 163, pasteur, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, HCM
- Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
- Lĩnh vực: Mỹ phẩm - Trang sức, Làm đẹp/ Thể lực/ Spa
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Nhân Viên Bếp Part Time Nhà Hàng Nhật
CÔNG TY TNHH GF CAPITAL VIỆT NAM
Hà Nội, Hồ Chí Minh
9 - 11 triệu VNĐ
Quận 9 - Phụ Bếp Bánh - Bánh Việt - Nữ
Công ty TNHH Một Thành Viên Ẩm Thực Hoàng Yến
Hồ Chí Minh
9 - 10 triệu VNĐ
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu