Chef de Partie / Trưởng ca Bếp (Alacarte)
Hạn nộp hồ sơ: 14/10/2026 (Còn 23 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Quản lý và điều phối hoạt động của khu vực bếp được phân công.
Giám sát quá trình chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp.
Kiểm soát nguyên liệu, đặt hàng và bảo quản thực phẩm hợp lý.
Phối hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, sáng tạo món mới.
Giám sát việc sử dụng trang thiết bị bếp và đề xuất bảo trì khi cần thiết.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Giám sát quá trình chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phân công công việc, hướng dẫn và đào tạo nhân viên bếp.
Kiểm soát nguyên liệu, đặt hàng và bảo quản thực phẩm hợp lý.
Phối hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, sáng tạo món mới.
Giám sát việc sử dụng trang thiết bị bếp và đề xuất bảo trì khi cần thiết.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm ở vị trí Chef de Partie hoặc vị trí tương đương, ứng viên có kinh nghiệm A La Carte.
Có kiến thức tốt về kỹ thuật chế biến món ăn và quy trình vận hành bếp.
Có khả năng làm việc độc lập tại khu vực được phân công và phối hợp tốt với các bộ phận trong bếp.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chú trọng chất lượng món ăn.
Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực và giờ cao điểm.
Tinh thần teamwork, chủ động và ham học hỏi.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động.
Thời gian làm việc: Ca chiều, có thể xoay ca/nghỉ theo lịch sắp xếp của bộ phận.
Có kiến thức tốt về kỹ thuật chế biến món ăn và quy trình vận hành bếp.
Có khả năng làm việc độc lập tại khu vực được phân công và phối hợp tốt với các bộ phận trong bếp.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chú trọng chất lượng món ăn.
Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực và giờ cao điểm.
Tinh thần teamwork, chủ động và ham học hỏi.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và an toàn lao động.
Thời gian làm việc: Ca chiều, có thể xoay ca/nghỉ theo lịch sắp xếp của bộ phận.
Quyền lợi
Lương cạnh tranh & Phí phục vụ.
Tham gia BHXH.
Hỗ trợ 1 phần ăn/ca.
Trợ cấp giữ xe.
Sử dụng dịch vụ F&B và Phòng với giá ưu đãi cho nhân viên.
Đồng phục Khách sạn cấp.
Được đào tạo nghiệp vụ nghề theo tiêu chuẩn ngành.
Cơ hội thăng tiến trong hệ thống Khách sạn của tập đoàn.
12 ngày phép năm, thâm niên, nghỉ việc riêng có lương.
Phúc lợi khác: Thưởng lễ, tết, sinh nhật, lương tháng 13,...
Thưởng nhân viên xuất sắc quý/năm.
Tham gia BHXH.
Hỗ trợ 1 phần ăn/ca.
Trợ cấp giữ xe.
Sử dụng dịch vụ F&B và Phòng với giá ưu đãi cho nhân viên.
Đồng phục Khách sạn cấp.
Được đào tạo nghiệp vụ nghề theo tiêu chuẩn ngành.
Cơ hội thăng tiến trong hệ thống Khách sạn của tập đoàn.
12 ngày phép năm, thâm niên, nghỉ việc riêng có lương.
Phúc lợi khác: Thưởng lễ, tết, sinh nhật, lương tháng 13,...
Thưởng nhân viên xuất sắc quý/năm.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info])
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
1. 28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Từ Thứ 2 đến Thứ 6 ([protected info])
Địa điểm làm việc:
Hồ Chí Minh
28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
1. 28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
(Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Thông tin chung
- Thu nhập: 12 - 14 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
- 1. 28-30 Thi Sách, Phường Sài Gòn, HCM
- (Trước sáp nhập: Quận 1, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Sài Gòn, Hồ Chí Minh)
Việc làm tương tự khác
Công ty Cổ phần Ẩm Thực Nhật Bản Hoàng Tâm
Hồ Chí Minh
Từ 9 - 11 triệu VND
CÔNG TY CỔ PHẦN PIZZA 4PS
Hồ Chí Minh
7,300,000 - 7,600,000 VNĐ
Công Ty TNHH Khách Sạn Siverland Mây
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 28 - 30 Thi Sách, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
[DÌ MAI - LANDMARK 81] TỔ TRƯỞNG BẾP VIỆT - NHÂN VIÊN BẾP VIỆT
CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS
Hồ Chí Minh
8.000.000 - 12.000.000 VND
Đầu Bếp/Bếp Chính - Thu Nhập 13-16 Triệu - Quận 7 TP
CÔNG TY TNHH AN YANG VIỆT NAM
Hồ Chí Minh
13 - 16 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
