CHUYÊN VIÊN RnD GIA VỊ & XỐT

Mô tả Công việc
MQ Ingredients (WIN Flavor) là đơn vị tiên phong cung cấp giải pháp tổng thể về Hương liệu thực phẩm & Chiết xuất tự nhiên. Chúng tôi sở hữu năng lực R&D chuyên sâu, đáp ứng linh hoạt nhu cầu đa dạng từ quy mô sản xuất lớn tại các Industrial Park, đến sự sáng tạo không ngừng của ngành F&B và hệ thống Horeca.
Để đáp ứng chiến lược mở rộng quy mô năm 2026, MQ Ingredients tìm kiếm những đồng đội năng động, trách nhiệm để cùng chúng tôi kiến tạo những giá trị mới trên nền tảng doanh nghiệp vững chắc.
THÔNG TIN CHUNG
Số lượng: 02 nhân sự.
Địa điểm làm việc: 36/8A đường Nguyễn An Ninh, Phường Dĩ An, Thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6 (Nghỉ Thứ 7 & Chủ nhật).
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm:
- Tiếp nhận yêu cầu (Brief) từ bộ phận Kinh doanh/Khách hàng: Phân tích xu hướng, đánh giá và lên ý tưởng phát triển triển sản phẩm.
- Nghiên cứu, xây dựng và tối ưu công thức xốt, gia vị, sốt chấm, sốt nấu, sốt ướp... theo yêu cầu dự án đã tiếp nhận.
- Phát triển mẫu thử trong Lab, đánh giá cảm quan - độ ổn định - tính ứng dụng của sản phẩm.
- Cải tiến công thức hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng, tối ưu chi phí, tăng tính cạnh tranh.
2. Chuyển giao công nghệ: Xây dựng hồ sơ sản phẩm, định mức nguyên liệu và chuyển giao quy trình sản xuất từ phòng Lab xuống Nhà máy hoặc chuyển giao cho Khách hàng.
3. Hỗ trợ kỹ thuật (Technical Support):
- Phối hợp cùng team Kinh doanh (Sales) tư vấn giải pháp kỹ thuật, demo sản phẩm cho khách hàng, đi công tác với phòng kinh doanh.
- Hỗ trợ xử lý sự cố (Troubleshooting) phát sinh trong quá trình sản xuất hoặc ứng dụng sản phẩm.
4. Cập nhật xu hướng & Pháp lý:
- Nghiên cứu các xư hướng nguyên liệu/sản phẩm mới trong và ngoài nước.
- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các quy định hiện hành (ATTP, hàm lượng phụ gia...).