Commis de Cuisine - Western | Nhân viên Phụ bếp - Bếp Âu
Hạn nộp hồ sơ: 25/10/2026 (Còn 10 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Hỗ trợ công việc hằng ngày tại khu vực bếp Âu theo sự phân công của Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Sous Chef hoặc Chef de Cuisine.
Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu phục vụ món Âu như thịt bò, heo, gà, cá, hải sản, rau củ, salad, herbs, dairy products, pasta, rice, potatoes và các nguyên liệu khác.
Thực hiện các công đoạn sơ chế như rửa, gọt, cắt, thái, tỉa, portioning, ướp và seasoning nguyên liệu theo hướng dẫn của cấp trên.
Tuân thủ đúng công thức, định lượng, phương pháp chế biến, thời gian nấu, nhiệt độ, hương vị, kết cấu và tiêu chuẩn trình bày món ăn.
Chuẩn bị và bổ sung mise en place đầy đủ trước mỗi ca phục vụ; chủ động báo cáo khi nguyên liệu hoặc thành phần cần được bổ sung.
Hỗ trợ chuẩn bị, trưng bày và replenishment các món nóng tại khu vực buffet sáng hoặc buffet theo yêu cầu.
Đảm bảo tất cả nguyên liệu được sử dụng đều tươi, sạch, đúng chất lượng, được bảo quản, dán nhãn và ghi ngày tháng theo tiêu chuẩn của bếp.
Sử dụng dao, bếp, lò nướng, grill, fryer, salamander và các thiết bị bếp khác đúng cách, an toàn và theo hướng dẫn của cấp trên.
Báo cáo ngay các trường hợp thiết bị hư hỏng, sự cố kỹ thuật, điều kiện làm việc không an toàn hoặc vấn đề vệ sinh cho cấp trên.
Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi được phân công và phối hợp với các thành viên trong đội bếp để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả.
Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu phục vụ món Âu như thịt bò, heo, gà, cá, hải sản, rau củ, salad, herbs, dairy products, pasta, rice, potatoes và các nguyên liệu khác.
Thực hiện các công đoạn sơ chế như rửa, gọt, cắt, thái, tỉa, portioning, ướp và seasoning nguyên liệu theo hướng dẫn của cấp trên.
Tuân thủ đúng công thức, định lượng, phương pháp chế biến, thời gian nấu, nhiệt độ, hương vị, kết cấu và tiêu chuẩn trình bày món ăn.
Chuẩn bị và bổ sung mise en place đầy đủ trước mỗi ca phục vụ; chủ động báo cáo khi nguyên liệu hoặc thành phần cần được bổ sung.
Hỗ trợ chuẩn bị, trưng bày và replenishment các món nóng tại khu vực buffet sáng hoặc buffet theo yêu cầu.
Đảm bảo tất cả nguyên liệu được sử dụng đều tươi, sạch, đúng chất lượng, được bảo quản, dán nhãn và ghi ngày tháng theo tiêu chuẩn của bếp.
Sử dụng dao, bếp, lò nướng, grill, fryer, salamander và các thiết bị bếp khác đúng cách, an toàn và theo hướng dẫn của cấp trên.
Báo cáo ngay các trường hợp thiết bị hư hỏng, sự cố kỹ thuật, điều kiện làm việc không an toàn hoặc vấn đề vệ sinh cho cấp trên.
Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi được phân công và phối hợp với các thành viên trong đội bếp để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng hoặc môi trường bếp chuyên nghiệp là một lợi thế.
Có kiến thức và kinh nghiệm cơ bản về chuẩn bị buffet sáng, món à la carte, chế biến món nóng hoặc chuẩn bị suất ăn nhân viên là một lợi thế.
Có chứng chỉ về Bếp.
Có kiến thức và kinh nghiệm cơ bản về chuẩn bị buffet sáng, món à la carte, chế biến món nóng hoặc chuẩn bị suất ăn nhân viên là một lợi thế.
Có chứng chỉ về Bếp.
Quyền lợi
Competitive salary commensurate with qualifications and experience(100% salary and Service charge during probation)
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm (100% lương và phí phục vụ trong thời gian thử việc)
Tailored benefits package based on position and seniority level.
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Green Tim Recognition in variety
Chính sách khen thưởng nhân viên đa dạng
Internal Promotion
Chính sách khuyến khích thăng tiến nội bộ
Constant Learning Program
Chương trình đào tạo thường xuyên
Birthday Paid Leave
Nghỉ có lương vào ngày sinh nhật
Three meals per working day.
Ba bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
8.5-hour work shifts, 6 day off per month.
Ca làm việc 8.5 tiếng, 6 ngày/tháng
Onboarding allowance and home visit travel support.
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
13th month salary bonus based on business performance.
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.
Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực và kinh nghiệm (100% lương và phí phục vụ trong thời gian thử việc)
Tailored benefits package based on position and seniority level.
Gói phúc lợi được thiết kế phù hợp với vị trí và cấp bậc
Staff accommodation provided or housing and transportation allowance.
Cung cấp nhà ở cho nhân viên hoặc hỗ trợ phụ cấp nhà ở và đi lại
Green Tim Recognition in variety
Chính sách khen thưởng nhân viên đa dạng
Internal Promotion
Chính sách khuyến khích thăng tiến nội bộ
Constant Learning Program
Chương trình đào tạo thường xuyên
Birthday Paid Leave
Nghỉ có lương vào ngày sinh nhật
Three meals per working day.
Ba bữa ăn trong mỗi ngày làm việc
8.5-hour work shifts, 6 day off per month.
Ca làm việc 8.5 tiếng, 6 ngày/tháng
Onboarding allowance and home visit travel support.
Hỗ trợ chi phí nhận việc và trợ cấp về thăm nhà
Service charge and incentive bonuses applicable during probation period.
Phí phục vụ và thưởng khuyến khích áp dụng trong thời gian thử việc
13th month salary bonus based on business performance.
Thưởng lương tháng 13 dựa trên kết quả kinh doanh
Public holidays, annual leave, and insurance benefits in accordance with company policy and local labor regulations.
Nghỉ lễ, phép năm và chế độ bảo hiểm theo quy định của công ty và luật lao động hiện hành
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
28/[protected info]
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
28/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH NHA KHOA SÀI GÒN TÂM ĐỨC
An Giang, Kiên Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long
9 - 12 triệu
Sun World Group
Kiên Giang
Thỏa thuận
Green Bay Phu Quoc Resort
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tổ 1, Ấp 4, Xã Cửa Cạn, Huyện Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
