Cửa Hàng Phó FnB

Quản lý và phối hợp với SM trong toàn bộ hoạt động, doanh thu và lợi nhuận, hàng hóa của cửa hàng trong ca phụ trách
Đảm bảo doanh thu luôn đạt được mục tiêu đặt ra hoặc duy trì sự phát triển doanh thu
Chủ động tìm kiếm và đề xuất phương án quảng bá, giới thiệu thương hiệu, hình ảnh cửa hàng đến khách hàng tiềm năng xung quanh khu vực cửa hàng
Quản lý, đào tạo nhân sự trong cửa hàng được giao
Triển khai và giám sát thực hiện các hoạt động tại cửa hàng theo chính sách, quy trình của công ty
Kiểm soát tốt các khoản chi phí hoạt động của cửa hàng ở mức tối thiểu
Chịu trách nhiệm giải trình các khoản chi, các khoản đề xuất cho hoạt động của cửa hàng.
Các công việc khác từ SM
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong cửa hàng.
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong quán hằng ngày.
Kiểm tra, rà soát thường xuyên date của các mặt hàng & đề xuất hướng xử lý hàng cận date
Phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành trong K coffee
Chịu trách nhiệm thực hiện trong ca việc kinh doanh tại K coffee
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại...
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, sản phẩm, doanh thu, hoạt động...tới SM
Giải quyết các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên
Có trách nhiệm tiếp đón và duy trì quan hệ với các cơ quan ban ngành có liên quan đến hoạt động kinh doanh của cửa hàng.(Khi có yêu cầu từ tổng công ty & trong ca làm việc)
Đào tạo thực tế kỹ năng bán hàng của nhân viên nhằm thúc đẩy doanh số & chăm sóc khách hàng theo data có sẵn.
Tìm kiếm, mở rộng thêm các nguồn khách hàng mới.
Nắm & thực hiện P&L Forecast hàng tháng
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu được giao từ cấp trên