Mô tả công việc
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến các món ăn trong menu Brunch (bữa sáng muộn) và các món Âu theo đúng tiêu chuẩn, công thức của nhà hàng.
Đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều về cả hương vị, độ nóng và phong cách bày trí thẩm mỹ, tinh tế trước khi phục vụ khách hàng.
Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào hàng ngày; quản lý và bảo quản nguyên vật liệu tại khu vực bếp nóng/bếp Brunch theo đúng tiêu chuẩn nhiệt độ.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ; tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
Phối hợp với
Bếp trưởng để kiểm kê hàng tồn kho và đóng góp ý tưởng phát triển các món ăn mới theo xu hướng thị trường.
Liên hê ứng tuyển: Chị Phan Noel_[protected info]
Yêu cầu
Tốt nghiệp các khóa đào tạo nghề nấu ăn, ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Bếp Âu.
Có kinh nghiệm tối thiểu 1 - 2 năm làm vị trí
bếp chính hoặc bếp phụ chuyên món Âu tại các nhà hàng hoặc khách sạn (Ứng viên có kinh nghiệm bếp Âu khách sạn là một lợi thế lớn).
Am hiểu sâu về các kỹ thuật chế biến món Âu, phương phá nấu nước sốt (sauce) và có gu thẩm mỹ tốt về kỹ năng bày trí món ăn hiện đại (plating).
Sức khỏe tốt, tác phong nhanh nhẹn, làm việc có tổ chức và ngăn nắp.
Có khả năng chịu được áp lực công việc cao, giữ bình tĩnh và tốc độ ra món tốt trong các khung giờ cao điểm của quán.
Liên hê ứng tuyển: Chị Phan Noel_[protected info]
Quyền lợi
Mức lương: 20 triệu - 40 triệu / tháng
Được tham gia đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ ngay sau khi ký hợp đồng chính thức.
Hưởng đầy đủ các chế độ ngày nghỉ phé năm, thưởng lễ Tết, lương tháng 13 theo quy định của Luật lao động và chính sách công ty.
Hỗ trợ ăn ca tại tiệm, phụ cấp đồng phục miễn phí.
Được làm việc trong môi trường bếp hiện đại, trang thiết bị tiên tiến chuẩn quốc tế, không gian sang trọng và chuyên nghiệp.
Cơ hội thăng tiến lên các cấp bậc quản lý (
Bếp phó/Bếp trưởng) khi thương hiệu mở rộng thêm các chi nhánh mới
Liên hê ứng tuyển: Chị Phan Noel_[protected info]
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ([protected info], Tùy chỉnh theo lịch sắp xếp của quản lý )
Thông tin chung
- Thu nhập: 20 - 40 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh, TP, Hồ Chí Minh
- (Trước sáp nhập: Tân Phú, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Tây Thạnh, Hồ Chí Minh)
- 1. 1/1 Trường Chinh, Phường Tây Thạnh, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
- (Trước sáp nhập: Tân Phú, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Tây Thạnh, Hồ Chí Minh)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 24/06/2026
