GIÁM SÁT BẾP (QUẬN 8, GÒ VẤP)

CÔNG TY TNHH GOLDEN HOUSE F&B

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 12/12/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 10 Tr - 13 Tr VND

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn

Mô tả công việc

Mô tả Công việc
Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp
Kiểm soát các chỉ số COS/COL của bộ phận bếp
Giám sát và đào tạo nhân viên bếp theo từng bộ phận
Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định
Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.

Yêu cầu

Yêu Cầu Công Việc
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Bếp, Quản lý bếp
Kinh nghiệm làm việc trong môi trường nhà hàng theo chuỗi hệ thống, kinh nghiệm Lẩu, Nướng hoặc Hấp Thủy Nhiệt là lợi thế
Kỹ năng quản lý COGs, kiểm soát hàng hóa, forecast đặt hàng, đào tạo và quản lý nhân sự

Quyền lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
214 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Central Premium, Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, Hồ Chí Minh

Thông tin chung

Thu nhập: 10 Tr - 13 Tr VND

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 12/12/2024

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Golden House F&B tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, bài bản, luôn chú trọng đào tạo và phát triển nhân sự. Golden House F&B là cái nôi nơi những người trẻ học hỏi, phát triển bản thân và tự tin phát triển sự nghiệp. Ở đây, người trẻ của chúng tôi bắt đầu hành trình sự nghiệp từ những bước chân vững chãi đầu tiên.tự hào là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Hiện nay Golden House F&B đang sở hữu nhiều thương hiệu và chi nhánh nhà hàng đa phong cách ở khắp nơi. ...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: