Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Giám sát toàn bộ hoạt động bếp trong ca làm việc, đảm bảo quy trình chuẩn (SOP) được tuân thủ.
Kiểm tra chất lượng, định lượng và cách trình bày món ăn trước khi phục vụ.
Sắp xếp công việc,
quản lý nhân sự, phân công nhiệm vụ cho nhân viên bếp (đầu bếp, phụ bếp).
Giám sát việc sử dụng công cụ, dụng cụ, máy móc và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.
Hỗ trợ
bếp trưởng, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí giám sát bếp trong nhà hàng hoặc khách sạn (tùy thuộc vào quy mô).
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn trong thực đơn của nhà hàng.
Có khả năng lên kế hoạch, tổ chức và điều hành công việc.
Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo và tạo động lực cho nhân viên.
Khả năng
quản lý hàng hóa và nguyên vật liệu.
Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
Có khả năng giao tiếp tốt và giải quyết vấn đề.
Tỉ mỉ, cẩn thận và có trách nhiệm với công việc.
Quyền lợi
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.
Chế độ lương thưởng cạnh tranh, tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật, ngoài ra, được cấp 01 thẻ BH y tế 24/7 được bão lãnh tại các bệnh viện lớn
16 ngày phép/năm, nghỉ sinh nhật, nghỉ Giáng sinh
Cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ.
Các hoạt động du lịch và các phúc lợi khác theo quy định của công ty
Service charges trả hàng tháng; thưởng tháng 13, thưởng doanh thu
Thông tin khác
Thời gian làm việc
8 tiếng/ca, tuần nghỉ 1 buổi, xoay ca linh hoạt
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hải Phòng: tháp A, TD Plaza, lô 20A Lê Hồng Phong, Phường Gia Viên
Tập đoàn The Ascott Limited hay còn gọi tắt là Ascott, ra đời vào năm 1984 tại đảo quốc Singapore, được biết đến là một trong những nhà điều hành và sở hữu căn hộ dịch vụ quốc tế hàng đầu thế giới với khoảng 22,000 căn hộ dịch vụ đang được khai thác tại các thành phố lớn của Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu và Trung Đông, và khoảng 9,000 căn đang được triển khai, tổng cộng là hơn 32,000 căn tại hơn 200 tòa nhà.
Tập đoàn cũng thành lập quỹ đầu tư bất động sản căn hộ dịch vụ Liên Á đầu tiên trên...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
