Mô tả công việc
Giám sát quy trình ninh hầm nước lèo, sơ chế thịt và đóng gói theo đúng công thức chuẩn; kiểm định QC trước khi xuất kho.
Lập
kế hoạch sản xuất theo đơn đặt hàng, phân công công việc, đào tạo nhân sự tuân thủ SOP và quy trình bếp một chiều.
Kiểm soát xuất - nhập - tồn (FIFO), quản lý tỷ lệ hao hụt nguyên liệu để tối ưu Food Cost.
Đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh thiết bị và an toàn lao động.
Phối hợp tốt tất cả các phòng ban và vận hành để hoàn thành công việc.
Thực hiện những đầu mục công việc theo sự phân công của Quản lý/ Ban
giám đốc.
Yêu cầu
Tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương (Chuyên món như Bún bò, Cơm, Phở, Lẩu ...)
Quản lý đội ngũ, sắp xếp công việc, biết sử dụng Excel/phần mềm kho cơ bản.
Cẩn thận, trung thực, luôn chủ động và chịu được áp lực cao trong công việc.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn và thỏa thuận theo năng lực, kinh nghiệm làm việc.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp).
Phụ cấp cơm ăn trong ca làm việc.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và cơ hội thăng tiến rõ ràng.
Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn định kỳ.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch, tiệc cuối năm cùng công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 3 - Chủ nhật (từ 07:00 đến 17:00)
Linh hoạt ngày nghỉ theo Quy định Công ty.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 20/37/45 Đường Số 8, Thông Tây Hội (Gò Vấp cũ), Phường Thông Tây Hội (quận Gò Vấp cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/08/2026
Công ty TNHH L'S KITCHEN (Mã số thuế: [protected info]) là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ăn uống, có trụ sở tại 301 Nguyễn Văn Lượng, Phường Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh, với các ngành nghề chính là nhà hàng, dịch vụ ăn uống, bán buôn/lẻ thực phẩm và đồ uống, được thành lập vào ngày...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
