Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế theo đúng quy trình.
* Trực tiếp chế biến các món cuốn theo menu và tiêu chuẩn của nhà hàng.
* Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
* Đảm bảo món ăn lên đúng định lượng, đúng hình thức và đúng thời gian.
* Phối hợp với
phụ bếp để đảm bảo vận hành bếp hiệu quả trong giờ cao điểm.
* Kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu, hạn chế hao hụt và lãng phí.
* Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp.
* Báo cáo tình trạng nguyên liệu, đề xuất nhập hàng khi cần.
* Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý/
Bếp trưởng.
* Có kinh nghiệm
bếp chính hoặc bếp món cuốn từ 01 năm trở lên.
* Thành thạo kỹ thuật cuốn và chế biến các món cuốn.
* Nhanh nhẹn, sạch sẽ, có trách nhiệm trong công việc.
* Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực giờ cao điểm
* Xét tăng lương định kỳ hoặc theo năng lực làm việc.
* Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định sau khi ký hợp đồng chính thức.
* Thưởng theo hiệu quả công việc và các chế độ khác của công ty.
* Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi và thăng tiến.
