Mô tả công việc
● Trực tiếp tham gia chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn bếp.
● Giám sát hoạt động bếp, phân công và hỗ trợ nhân sự trong ca làm việc.
● Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí.
● Theo dõi, quản lý tồn kho, đặt hàng và đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn đầy đủ.
● Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy trình vận hành bếp.
● Báo cáo tình hình hoạt động, chi phí và đề xuất cải thiện hiệu quả vận hành.
Yêu cầu
● Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí
Bếp chính/Giám sát bếp (ưu tiên F&B, nhà hàng).
● Am hiểu quy trình vận hành bếp, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
● Có khả năng kiểm soát chi phí, định lượng nguyên liệu và hạn chế thất thoát.
● Biết quản lý tồn kho, nhập - xuất nguyên vật liệu.
● Kỹ năng quản lý và phân công công việc cho nhân sự bếp.
● Chịu được áp lực, nhanh nhẹn, trách nhiệm và có tinh thần làm việc đội nhóm.
Quyền lợi
● Thu nhập cạnh tranh theo năng lực
● Hỗ trợ gửi xe, cơm trưa
● Thưởng lương tháng 13, đánh giá tăng lương.
● Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
● Cơ hội thăng tiến cao
● Môi trường làm việc thân thiện, năng động, giao tiếp với người nước ngoài
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 10:00 đến 22:00)
Ca xoay linh hoạt: 08 tiếng/ngày, 06 ngày/tuần. Ngày nghỉ hàng tuần: 01 ngày bất kỳ trong tuần (không cố định vào Chủ Nhật)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: Vincom Megamall Grand Park, 88 Phước Thiện, Long Bình, TP Thủ Đức, Phường Long Bình (Thành phố Thủ Đức cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 31/05/2026
Hoạt động lĩnh vực kinh doanh giải trí, voucher, game center, cho thuê máy mócthiết bị, máy móc, các dịch vụ ăn uống, nhà hàng và các hoạt động kinh doanh khác
Hoạt động lĩnh vực kinh doanh giải trí, voucher, game center, cho thuê máy mócthiết bị, máy móc, các dịch vụ ăn uống, nhà hàng và các hoạt động kinh doanh khác
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
