- Phân công lịch làm hàng tháng và công việc phụ trách hằng ngày cho nhân viên.
- Giám sát tiêu chuẩn
phục vụ của nhân viên
- Quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng
- Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hóa hằng ngày
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ, tiêu chuẩn dịch vụ và phong cách giao tiếp
- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo chất lượng quá trình cung ứng dịch vụ của khách sạn
- Thực hiện các báo cáo và công việc được phân công khác theo yêu cầu của ban
quản lý khách sạn- Trực tiếp giao tiếp để xử lý các phàn nàn của khách dưới sự hướng dẫn của quản lý khách sạn.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương- Có kiến thức chuyên sâu quy trình phục vụ bàn, đồ ăn - thức uống và tiêu chuẩn dịch vụ nhà hàng.
-
Tiếng anh giao tiếp tốt
- Nhiệt tình, sáng tạo và nhanh nhẹn trong công việc
- Trung thực và có trách nhiệm trong công việc.