Mô tả công việc
Vận hành ca & trải nghiệm khách
Tổ chức ca: briefing đầu ca, phân bàn/khu vực, quản lý lượt bàn (table turn).
Giám sát quy trình đón-phục vụ-thanh toán-tiễn khách, xử lý tình huống & phàn nàn tại chỗ.
Chuẩn hóa tiêu chuẩn & layout
Kiểm soát SOP/Checklist đầu-giữa-cuối ca, 5S; layout bàn, quầy bar, các station "đúng mặt hàng - đúng vị trí".
Huấn luyện & kèm cặp đội ngũ
Đánh giá tay nghề theo ca; đề xuất đào tạo bổ sung cho nhân viên mới.
Phối hợp liên phòng
Phối hợp BOH/Bar về ticket time.
Phối hợp
thu ngân/POS: comp/void, đối soát bill cuối ca.
An toàn - vệ sinh - tài sản
Giám sát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách & nhà vệ sinh theo tần suất.
Kiểm kê dụng cụ FOH định kỳ; báo hỏng-mất; đề xuất thay thế.
Yêu cầu
Kinh nghiệm: ≥2 năm FOH (Captain/Supervisor là lợi thế).
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết tiếng Hàn là lợi thế.
Kỹ năng: lãnh đạo ca, giao tiếp - xử lý phàn nàn, quản trị thời gian, kỷ luật quy trình.
Công cụ: POS cơ bản, Google Sheets/Drive; biết training đào tạo là một lợi thế, có laptop.
Thái độ: chỉn chu, chịu trách nhiệm, yêu thích ẩm thực Việt & tinh thần hiếu khách.
Linh hoạt ca tối/cuối tuần, chịu được cường độ giờ cao điểm.
Quyền lợi
Lương cứng 9-11tr + thưởng KPI + phụ cấp + service charge/tip.
Ăn ca, đồng phục; off hàng tuần; BHXH theo chính sách công ty.
Lộ trình thăng tiến lên
Assistant Manager/
Restaurant Manager dựa trên kết quả làm việc.
Bảo hiểm xã hội, Thưởng hiệu quả làm việc, Thưởng cổ phần, Thưởng tháng 13, Team building
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Đà Nẵng: 199 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 14/12/2025
