[HCM - Q7] Quản Lý Vùng Mảng F&B

- Quản lý hoạt động kinh doanh của toàn bộ chuỗi nhà hàng thuộc quyền quản lý.
- Điều hành sự hoạt động kinh doanh của các nhà hàng trong khu vực theo đúng quy trình/quy định của Công ty.
- Tổ chức, quản lý, giám sát hoạt động kinh doanh của các nhà hàng để đảm bảo về doanh thu, lợi nhuận và các chi phí khác theo đúng chỉ tiêu công ty đề ra (doanh thu, chi phí hàng hóa, chi phí nhân sự, tài chính).
- Quản lý, hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên của nhà hàng.
- Chuẩn hóa hình ảnh, hoạt động và chính sách của các nhà hàng trong khu vực đáp ứng theo tiêu chuẩn của hệ thống và định hướng phát triển của Công ty.
- Tổng hợp, báo cáo định kì cho BOD về các vấn đề liên quan tới hoạt động và tình hình kinh doanh trong khu vực.
- Chịu trách nhiệm trước BOD về toàn bộ hoạt động của chuỗi nhà hàng được phân công.
- Đề xuất và giám sát việc thực hiện các chương trình marketing tại các nhà hàng trong khu vực đúng theo kế hoạch.
- Phối hợp Phòng Nhân sự tuyển dụng và đào tạo các vị trí trong Ban quản lý của các nhà hàng trong khu vực.
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các cơ quan chức năng để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của các nhà hàng.