Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng Sapa.....Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu
phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Quản Lý Khu Vực,.... để đồng hành và phát triển vượt bậc cùng Aladdin.
Xây dựng mục tiêu doanh số ngắn/trung/dài hạn phù hợp với chiến lược công ty.
Lập kế hoạch doanh số theo kênh, khu vực, hệ thống điểm bán và nhóm khách hàng.
Xây dựng chính sách bán hàng và ngân sách bán hàng theo từng kênh.
Thiết lập các chỉ số kinh doanh cụ thể: số điểm bán, doanh số/điểm, cơ cấu sản phẩm, số lượng khách hàng, giá trị trung bình hóa đơn.
Tổ chức họp định kỳ/đột xuất để theo dõi và triển khai hoạt động kinh doanh.
Quản lý, vận hành toàn bộ hệ thống nhà hàng trong khu vực được giao.
Đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu kinh doanh và kế hoạch đề ra.
Kiểm soát chi phí vận hành, đảm bảo PNL trong định mức cho phép.
Giám sát chất lượng dịch vụ và hiệu quả hoạt động tại các điểm bán.
Phân tích dữ liệu bán hàng và khách hàng theo khu vực/điểm bán.
Đề xuất và xây dựng chương trình xúc tiến phù hợp với từng nhóm khách hàng.
Triển khai các chương trình bán hàng tại điểm theo kế hoạch.
Đánh giá hiệu quả chương trình và điều chỉnh kịp thời
Trực tiếp và phối hợp tuyển dụng các vị trí thuộc khối vận hành.
Đảm bảo định biên và định mức lao động tại các điểm bán.
Tổ chức đào tạo, phát triển đội ngũ kế cận theo lộ trình thăng tiến.
Nâng cao năng lực quản lý và chuyên môn cho nhân sự vận hành.
Phối hợp phòng Nhân sự xây dựng cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ, KPI.
Xây dựng định biên nhân sự theo mục tiêu kinh doanh.
Xây dựng mô tả công việc, tiêu chí đánh giá từng vị trí.
Thiết lập khung năng lực và kế hoạch đào tạo khối vận hành.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý trực tiếp
Địa điểm làm việc: 43-45 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, KDC Him Lam, Quận 7, TP. HCM
Tốt nghiệp Đại học trở lên; ưu tiên có chứng chỉ
Quản lý Nhà hàng - Khách sạn.
Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực/dịch vụ; am hiểu báo cáo P&L và quản lý hiệu quả hoạt động kinh doanh.
Có khả năng phân tích, lập kế hoạch và xây dựng chiến lược phát triển nhà hàng; thành thạo tính toán số liệu, quản lý báo cáo và kiểm soát chi phí.
Am hiểu vận hành nhà hàng, trang thiết bị, vệ sinh an toàn thực phẩm và các thủ tục hành chính/pháp lý liên quan.
Có kỹ năng lãnh đạo, điều phối và tổ chức công việc hiệu quả; giao tiếp tốt, tinh thần hợp tác cao; trung thực, trách nhiệm, chủ động, tư duy nhạy bén và có tầm nhìn bao quát.
Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint, Email).
Giới tính: Nam/Nữ.
Độ tuổi: 30 - 45
Tham gia đầy đủ BHXH; hưởng thưởng các ngày Lễ/Tết và lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh.
Xét tăng lương hằng năm theo hiệu quả công việc, gắn với lộ trình phát triển và cơ hội thăng tiến.
Nghỉ dưỡng, du lịch định kỳ theo quy định công ty.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng và chuyên môn nghiệp vụ.
Cung cấp đầy đủ trang thiết bị phục vụ công việc (tùy theo vị trí).
Hỗ trợ phụ cấp tiền cơm.
Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng thuộc hệ thống.
Thưởng voucher sinh nhật
Môi trường làm việc hiện đại, thân thiện, trẻ trung.
