Nhân viên Bếp Âu / European Cuisine Chef

1. Chuẩn bị và Nấu Ăn / Preparation and Cooking:
- Chuẩn bị nguyên liệu và nấu các món ăn Âu với tiêu chuẩn cao, đảm bảo hương vị và hình thức hấp dẫn.
Prepare ingredients and cook high-quality European dishes, ensuring delicious flavors and appealing presentations.
- Đảm bảo món ăn được chế biến và trang trí đúng cách, hấp dẫn và đạt chất lượng cao.
Ensure dishes are cooked and presented correctly, appealing, and of high quality.
- Sáng tạo, đề xuất các món ăn mới để làm phong phú thêm thực đơn. Innovate and propose new dishes to enrich the menu.
2. Quản Lý Nguyên Liệu / Ingredient Management:
- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Inspect and store ingredients, ensuring freshness and compliance with food safety standards.
- Quản lý số lượng nguyên liệu, đảm bảo đủ nguyên liệu cho quá trình nấu ăn hàng ngày.
Manage ingredient quantities, ensuring sufficient supply for daily cooking.
3. Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm / Food Safety and Hygiene:
- Thực hiện vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Maintain cleanliness in the kitchen area, cooking utensils, and food storage in accordance with regulations.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Strictly adhere to food safety regulations.
4. Phối Hợp Làm Việc / Team Collaboration:
- Phối hợp làm việc với các đồng nghiệp trong bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ được cung cấp một cách trơn tru và hiệu quả.
Collaborate with colleagues in the kitchen and other related departments to ensure smooth and efficient service.
- Tham gia vào các cuộc họp và buổi đào tạo nhằm nâng cao kỹ năng và kiến thức chuyên môn.
Participate in meetings and training sessions to improve skills and professional knowledge.