Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, gia vị và dụng cụ theo yêu cầu của bếp chính.
Hỗ trợ chế biến món ăn, đảm bảo đúng công thức và tiêu chuẩn chất lượng.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước và trong quá trình sử dụng.
Thực hiện quy trình xuất - nhập, bảo quản nguyên vật liệu theo nguyên tắc FIFO.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị; đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.
Phối hợp kiểm kê hàng hóa, công cụ dụng cụ và báo cáo khi có hư hỏng.
Sắp xếp, bảo quản thực phẩm và trang thiết bị gọn gàng, đúng quy định.
Kiểm tra, tắt các thiết bị (ga, điện...) trước khi kết thúc ca làm việc.
Phối hợp với đồng nghiệp, thực hiện các công việc khác theo phân công của
bếp trưởng.
Nam, độ tuổi từ 20 - 40.
Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có kiến thức và kỹ năng chế biến món chay cơ bản.
Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến.
Mức lương: 8 - 11 triệu/tháng (tùy năng lực).
Làm việc theo ca xoay linh hoạt.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
Được cấp voucher sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
Môi trường làm việc thân thiện, ổn định.
