Mô tả công việc
Tiếp nhận món ăn từ đơn vị
giao hàng theo sự phân công của Quản lý bếp; kiểm đếm số lượng và hỗ trợ ghi nhận tình trạng món.
Sắp xếp món ăn đúng khu vực, đúng nhãn, đúng thứ tự
phục vụ và tuân thủ hướng dẫn bảo quản tạm thời.
Hâm nóng món ăn bằng thiết bị được quy định, đúng thời gian và đúng quy trình cho từng nhóm món.
Định lượng, chia suất, hoàn thiện garnish và trình bày món ăn theo hình ảnh mẫu, checklist và tiêu chuẩn của ST Park.
Đối chiếu tên khách, số phòng, giờ ăn, món kiêng và yêu cầu đặc biệt trước khi xuất món.
Vệ sinh khu hâm nóng, khu plating, tủ lạnh, bàn thao tác, thiết bị và dụng cụ sau mỗi ca.
Kiểm tra và bổ sung vật tư tiêu hao, bao bì, garnish và dụng cụ theo định mức.
Tuân thủ tuyệt đối quy định về vệ sinh cá nhân, đồng phục, rửa tay, găng tay và phòng ngừa nhiễm chéo.
Hỗ trợ các công việc khác của bộ phận F&B.
Yêu cầu
Nữ, từ 35 đến 55 tuổi; sức khỏe tốt và có thể làm việc theo ca.
Có kinh nghiệm làm bếp,
phụ bếp, chia suất, bếp khách sạn, nhà hàng hoặc bếp suất ăn là lợi thế.
Không bắt buộc có kỹ năng nấu món phức tạp, nhưng phải thao tác tốt với thiết bị hâm nóng và có thẩm mỹ trình bày món.
Sạch sẽ, cẩn thận, nhanh nhẹn, trung thực và có trách nhiệm.
Có khả năng đọc nhãn món, nhận biết số phòng, ghi chép biểu mẫu và làm việc theo checklist.
Có tinh thần phối hợp, tôn trọng quy trình và giữ bí mật thông tin khách hàng.
Ưu tiên ứng viên có kiến thức hoặc chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi
Mức lương thỏa thuận theo kinh nghiệm và lịch làm việc.
Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT và BHTN theo quy định.
Nghỉ phép, ngày lễ và các chế độ khác theo quy định pháp luật và chính sách công ty.
Được cấp đồng phục, hướng dẫn sử dụng thiết bị và đào tạo tiêu chuẩn trình bày món ăn.
Hỗ trợ bữa ăn/ca làm, phụ cấp ca hoặc quyền lợi khác theo chính sách công ty.
Cơ hội phát triển lên Tổ trưởng ca hoặc vị trí giám sát.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca ngày
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 424 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bàn Cờ (Quận 3 cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/08/2026
