Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới, thực hiện các hoạt động thử nghiệm sản xuất các sản phẩm từ thịt và hải sản, sốt chấm cho thịt, hải sản;
- Nghiên cứu cải tiến các sản phẩm hiện có để giảm giá thành hoặc cải tiến các công thức chế biến hiện có, sử dụng các nguyên phụ liệu mới nhằm tiết kiệm chi phí, giảm thời gian sản xuất ...;
- Xây dựng các tiêu chuẩn nguyên vật liệu, chỉ tiêu kỹ thuật sản phẩm, quy trình sản xuất sản phẩm từ thịt, hải sản của Công ty;
- Ban hành công bố chất lượng của các sản phẩm sốt, nước chấm cho hải sản, thịt;
- Phối hợp với bộ phận chuyên môn xây dựng định mức sản phẩm, quy trình sản xuất sản phẩm;
- Đề xuất giải pháp cải tiến quy trình sản xuất;
- Phân tích và xây dựng các biện pháp kiểm soát các mối nguy về an toàn vệ sinh thực phẩm;
- Tổ chức các sự kiện giới thiệu sản phẩm, trình diễn chế biến sản phẩm.
Yêu cầu
- Nam/nữ, tuổi từ 22-35
- Có chuyên môn ATTP và ATLĐ
- Nắm được các phương pháp và có khả năng đứng bếp chế biến thực phẩm từ thịt và hải sản
- Kinh nghiệm 3 năm đứng bếp, bếp trưởng bếp Á trong các đơn vị F&B, nhà hàng, canteen, khách sạn
- Có mối quan hệ trong hệ thống đầu bếp và mạng lưới nhà hàng khu vực Hà Nội
- Cẩn thận, tỉ mỉ, sáng tạo, nhiệt huyết và chịu được áp lực cao trong công việc.
Quyền lợi
- Thu nhập : 10-12 triệu + KPI
- Ngày nghỉ phép năm ( lễ, tết): Chế độ theo Luật Lao động Việt Nam.
- Phúc lợi công ty : Sinh nhật, thăm hỏi ốm đau ...
- Được xét thưởng tháng lương thứ 13 theo thực tế SXKD.
- Được tham gia các chương trình đào tạo bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ trong năm.
Thông tin khác
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
3 năm
Số lượng tuyển
2 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 20/09/2023
- Thu nhập: 10 - 12 triệu
