Quản Lý Bếp (Bệnh Viện)
Hạn nộp hồ sơ: 07/11/2026 (Còn 10 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Tính toán và định lượng suất ăn, cập nhật chính xác số lượng suất ăn từ ngày hôm trước để báo cáo lên hệ thống/nhóm vận hành, chủ động lên kế hoạch sản xuất.
- Nhận hàng, kiểm tra và quản lý hàng hóa: Kiểm tra, nghiệm thu số lượng và chất lượng hàng hóa, thực phẩm nhập - xuất - tồn; báo cáo ngay cho Quản lý trực tiếp nếu có sai lệch.
- Giám sát chất lượng: Giám sát quy trình sơ chế, chế biến và chia suất ăn, đảm bảo đúng định lượng, thực đơn và thời gian quy định.
- Sắp xếp nhân sự: Chủ động lập lịch, phân chia ca làm việc hợp lý cho toàn bộ nhân viên (đầu bếp, phụ bếp, nhân viên phục vụ).
- Chấm công nhân viên: Theo dõi ngày công, giờ công, kiểm tra việc tuân thủ nội quy và thực hiện chấm công hàng ngày cho nhân viên.
- Đối thoại khách hàng: Tiếp nhận thông tin phản hồi từ phía đối tác/khách hàng tại công trình và phối hợp xử lý kịp thời các sự cố phát sinh.
- Báo cáo quản lý: Lập báo cáo vận hành, chi phí, hao hụt định kỳ và báo cáo đột xuất gửi Quản lý trực tiếp.
- Thực hiện các công việc khác được phân công bởi Quản lý.
* Địa điểm: Thuận An - Bình Dương
- Nhận hàng, kiểm tra và quản lý hàng hóa: Kiểm tra, nghiệm thu số lượng và chất lượng hàng hóa, thực phẩm nhập - xuất - tồn; báo cáo ngay cho Quản lý trực tiếp nếu có sai lệch.
- Giám sát chất lượng: Giám sát quy trình sơ chế, chế biến và chia suất ăn, đảm bảo đúng định lượng, thực đơn và thời gian quy định.
- Sắp xếp nhân sự: Chủ động lập lịch, phân chia ca làm việc hợp lý cho toàn bộ nhân viên (đầu bếp, phụ bếp, nhân viên phục vụ).
- Chấm công nhân viên: Theo dõi ngày công, giờ công, kiểm tra việc tuân thủ nội quy và thực hiện chấm công hàng ngày cho nhân viên.
- Đối thoại khách hàng: Tiếp nhận thông tin phản hồi từ phía đối tác/khách hàng tại công trình và phối hợp xử lý kịp thời các sự cố phát sinh.
- Báo cáo quản lý: Lập báo cáo vận hành, chi phí, hao hụt định kỳ và báo cáo đột xuất gửi Quản lý trực tiếp.
- Thực hiện các công việc khác được phân công bởi Quản lý.
* Địa điểm: Thuận An - Bình Dương
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Trung cấp các ngành trở lên
- Kinh nghiệm quản lý bếp ăn từ 600 suất trở lên. Ưu tiên mô hình Bệnh viện
- Quản lý con người. Giao tiếp & thương lượng với khách hàng (nội bộ & đối tác)
- Có kiến thức VSATTP, ATLĐ
- Kinh nghiệm quản lý bếp ăn từ 600 suất trở lên. Ưu tiên mô hình Bệnh viện
- Quản lý con người. Giao tiếp & thương lượng với khách hàng (nội bộ & đối tác)
- Có kiến thức VSATTP, ATLĐ
Quyền lợi
Lương thoả thuận, hỗ trợ cơm/ca
Công ty mua BHTN 24/24
Thưởng lễ tết. Công đoàn, lương tháng 13
Thưởng KPI theo chính sách & thâm niên
Thời gian làm việc: Hành chánh hoặc theo ca (theo yêu cầu từ dự án)
Công ty mua BHTN 24/24
Thưởng lễ tết. Công đoàn, lương tháng 13
Thưởng KPI theo chính sách & thâm niên
Thời gian làm việc: Hành chánh hoặc theo ca (theo yêu cầu từ dự án)
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Quản lý chất lượng (QA / QC)
Thông tin chung
- Thu nhập: Cạnh tranh
Nơi làm việc
- Bình Hòa,
- Hồ Chí Minh
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH P.DUSSMANN VIETNAM
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 236/6, Đường Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Dịch vụ
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Tuyển Nhân Viên Bếp Việt/ Sushi(Được Đào Tạo Lên Bếp Chính)
Công ty TNHH Thiso Retail Emart Vietnam
Hồ Chí Minh
8 - 10 triệu
Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp
Công Ty Cổ Phần Nông Sản Thực Phẩm Thành Nam
Hồ Chí Minh, Bình Dương
Thỏa thuận
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
