· Chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của cửa hàng.
· Quản lý việc thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của cửa hàng.
· Duy trì & đảm bảo chất lượng hàng hóa, dịch vụ theo tiêu chuẩn của nhãn hàng.
· Order, tiếp nhận hàng hóa từ nhà cung cấp.
· Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc & hoạt động của nhà hàng.
· Quản lý P&L (doanh số & lợi nhuận), chiến lược kinh doanh, quản lý chi phí hàng hóa,
quản lý nhân sự trong ca làm việc).
· Đảm bảo việc thanh toán theo đúng quy trình thanh toán của công ty.
· Phỏng vấn, đào tạo nhân viên trong cửa hàng.
· Ghi nhận các phản hồi của khách hàng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
· Lập báo cáo hàng tuần & báo cáo cho Quản lý khu vực.
· Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
· Có kinh nghiệm tối thiểu từ 2 năm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B.
· Có kinh nghiệm quản lý các chi phí COL, COGS, PnL.
· Có tư duy quản lý, kỹ năng
chăm sóc khách hàng, giao tiếp tốt.
· Chăm chỉ, trung thực, có trách nhiệm trong công việc.
Thưởng tháng 13 + Thưởng doanh số.
Cơ hội thăng tiến ở các vị trí vận hành.
Đào tạo chi tiết công việc, môi trường làm việc trẻ và năng động.
