Mô tả công việc
Quản lý và điều phối hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm nhân sự, hàng hóa và dịch vụ.
Giám sát, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của đội ngũ nhân viên.
Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ.
Quản lý tồn kho, đặt hàng và kiểm soát chi phí vận hành.
Lập kế hoạch và sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, đảm bảo đủ nguồn lực cho các ca hoạt động.
Thực hiện các báo cáo doanh thu, chi phí và hiệu quả kinh doanh theo định kỳ.
Xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
Yêu cầu
Có tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng/quán cà phê. Ưu tiên từng quản lý chuỗi F&B, café/ nhà hàng thương hiệu.
Kỹ năng
quản lý nhân sự và vận hành tốt.
Có khả năng xử lý tình huống, giao tiếp và
chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
Chủ động, trách nhiệm, chịu được áp lực doanh thu.
Độ tuổi phù hợp: 25-35 tuổi.
Quyền lợi
Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm, cộng thêm doanh thu và hiệu quả công việc.
Thưởng tháng 13 và thưởng lễ, Tết theo quy định của công ty.
Cơ hội đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Thời gian làm việc theo ca được phân công: Ca 1 (6h30 - 14h30), Ca 2 (14h30 - 22h30).
Thông tin chung
- Thu nhập: 10 - 12 triệu VNĐ