Mô tả công việc
Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả.
Lên kế hoạch và tổ chức thực hiện các chiến lược kinh doanh để tăng doanh thu và lợi nhuận.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên, bao gồm tuyển dụng, hướng dẫn, đánh giá và tạo động lực.
Kiểm soát chất lượng dịch vụ và sản phẩm, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu của khách hàng.
Xử lý các khiếu nại của khách hàng và giải quyết các vấn đề phát sinh.
Quản lý hàng tồn kho, đặt hàng và kiểm soát chi phí nguyên vật liệu.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các quy định pháp luật khác.
Yêu cầu
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Hiểu biết sâu rộng về ngành dịch vụ nhà hàng, bao gồm các quy trình vận hành,
quản lý nhân sự và
quản lý tài chính.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho nhân viên.
Khả năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề tốt.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Khả năng chịu áp lực cao và làm việc trong môi trường thay đổi.
Có kiến thức về an toàn thực phẩm và vệ sinh an toàn.
Sẵn sàng làm việc theo ca, bao gồm cả cuối tuần và ngày lễ.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Các phúc lợi khác theo quy định của công ty (du lịch, thưởng, ...).
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Đà Nẵng: 37 Trần Bạch Đằng, Phường Ngũ Hành Sơn (quận Ngũ Hành Sơn cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 08/06/2026
Mika Casa là mô hình nhà hàng đa năng kết hợp Working Space - Bar & Dining, tọa lạc tại số 37 Trần Bạch Đằng, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. Với quy mô hơn 800m2, sức chứa lên đến 350 khách, Mika Casa hướng đến không gian hiện đại, sáng tạo và kết nối. Chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực chất...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
