- Lập kế hoạch và điều phối hoạt động sản xuất bánh Pizza, bánh chiên theo kế hoạch đơn hàng.
- Quản lý toàn bộ quy trình sản xuất từ chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, chế biến, đóng gói đến xuất hàng.
- Theo dõi tiến độ sản xuất, đảm bảo đúng sản lượng, chất lượng và thời gian
giao hàng.
- Quản lý, phân công và giám sát công việc của
công nhân sản xuất.
- Kiểm soát định mức nguyên vật liệu, hao hụt và chi phí sản xuất.
- Kiểm tra và giám sát việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà xưởng.
- Phối hợp với bộ phận QC kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
- Phối hợp với kho theo dõi tồn kho nguyên vật liệu và kế hoạch nhập hàng.
- Làm việc với bộ phận bảo trì để xử lý sự cố máy móc, thiết bị sản xuất.
- Đào tạo nhân viên về quy trình sản xuất, nội quy và an toàn lao động.
- Theo dõi năng suất lao động và đề xuất các phương án cải tiến quy trình sản xuất.
- Báo cáo tình hình sản xuất hàng ngày/tuần/tháng cho Ban Giám đốc.
- Thu nhập theo năng lực.
- Tham gia BHXH đầy đủ theo quy định.
- Thưởng lễ, Tết và các chế độ của công ty.
- Môi trường làm việc ổn định, có cơ hội phát triển lâu dài.
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm quản lý sản xuất trong ngành thực phẩm, bánh, bếp trung tâm hoặc nhà máy sản xuất.
- Am hiểu quy trình sản xuất thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có kỹ năng
quản lý nhân sự, sắp xếp công việc và xử lý tình huống.
- Chịu được áp lực công việc và có tinh thần trách nhiệm cao.
- Từ 3 năm trở lên
- Có kinh nghiệm quản lý sản xuất trong ngành thực phẩm, bánh Pizza, bánh chiên hoặc nhà máy sản xuất.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, sắp xếp và điều phối công việc.
- Am hiểu quy trình sản xuất và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng xử lý sự cố và giải quyết vấn đề trong quá trình sản xuất.
- Thành thạo báo cáo sản xuất, theo dõi năng suất và kiểm soát hao hụt.
- Có trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao.
