Mô tả công việc
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
[Giữ chuẩn - Giữ trục - Giữ nhịp]
• Quản lý ca: Giữ tiêu chuẩn và kỷ luật vận hành từ góc nhìn trải nghiệm khách hàng
• Tham gia trực tiếp service cùng team
• Ổn định năng lượng phục vụ & không khí chung của quán
• Giao tiếp và xử lý tình huống với khách hàng (bao gồm cảm xúc)
• Báo cáo trung thực, rõ ràng các vấn đề vận hành
• Đào tạo và chỉnh nhịp nhân viên trong ca làm việc
• Ghi nhận phản hồi khách hàng một cách hệ thống
• Bám sát và thực thi quy trình vận hành
About our place: "Roll là một quán ăn không thuần Nhật, vận hành trong mô hình nhỏ, thay đổi định kỳ, service đòi hỏi sự hiện diện thật, chú trọng micro standards. Chúng tôi tìm những thành viên có kỷ luật cá nhân, tinh thần trách nhiệm cao và không ngại làm việc sát vận hành."
About the position you're applying: "You won't please everyone. Do what's right, keep your discipline - but don't lose your human judgment."
Morning shift <10:30 - 14:00>
Evening shift <17:00 - 21:30>
LÀM VIỆC CÙNG:
• Đội ngũ service
• Giám sát bếp
• Pha chế
• Kế toán - thu mua
• Bảo dưỡng
Yêu cầu
Thời điểm onboard dự kiến cuối tháng 4 - đầu tháng 5/2026
(lịch chính thức sẽ được xác nhận trước 10-14 ngày).
YÊU CẦU:
1. Tiếng Anh bắt buộc - giao tiếp tốt và xử lý tình huống với khách & nội bộ
(Team service làm việc song ngữ)
2. Hiểu bản chất của service
3. Không ngại công việc hands-on
4. Bình tĩnh khi áp lực cao và nhịp nhanh
5. Tư duy logic, không thiên vị
6. Ưu tiên giải pháp tích cực hơn biện pháp đối phó
7. Có khả năng tự tạo động lực và giữ kỷ luật cá nhân
8. Hiểu và tôn trọng vận hành theo quy trình
QUYỀN LỢI:
1. Lương gộp (gross income) từ 24 triệu VND +++
o Bao gồm: lương cơ bản, phụ cấp, phụ cấp trách nhiệm, thưởng KPI, BHXH
o Phúc lợi khác: thưởng Tết, du lịch, sinh nhật, tất niên, tip từ khách hàng
o Xét tăng lương hàng năm dựa vào tình hình kinh doanh
2. Môi trường nhỏ, sát vận hành, rõ việc - rõ trách nhiệm
3. Phù hợp cho người muốn gắn bó và ổn định lâu dài
This is not a hierarchical role.
You will be working hands-on with the team during service, especially at peak hours.
The environment is fast-paced and requires constant, calm decision-making.
Quyền lợi
Thưởng
Xét tăng lương hàng năm dựa vào tình hình kinh doanh
Hoạt động nhóm
Môi trường nhỏ, sát vận hành, rõ việc - rõ trách nhiệm
Khác
Lương gộp (gross income) từ 24 triệu VND
Thông tin khác
NGÀY ĐĂNG
17/04/2026
CẤP BẬC
Trưởng phòng
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
KỸ NĂNG
Giao Tiếp Tiếng Anh, Giải quyết vấn đề, Quản Lý Vận Hành, Service Operation
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Tiếng Việt
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
Không yêu cầu
QUỐC TỊCH
Không hiển thị
Xem thêm
Thông tin chung
Nơi làm việc
- 28 Thảo Điền, Khu đô thị An Phú An Khánh, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 17/05/2026
