Tìm kiếm theo:
Có phải bạn đang tìm
Từ khóa phổ biến
Việc làm nổi bật

Sous Chef (Vietnamese, Asian, Chinese, Western)/ Bếp phó nhà hàng

The Grand Ho Tram

Địa điểm làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu, Nước Ngoài, Khác
Hết hạn: 30/04/2026
Thu nhập: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 2 năm

Mô tả công việc

Ensures manpower and staffing ratios are accurate per shift, must maintain a consistent high level of product quality and productivity./ đảm bảo được nhân lực và tỷ lệ nhân viên được chia đúng theo mỗi ca làm, giữ được sự nhất quán trong chất lượng món ăn và quá trình chế biến.
Oversee facility and equipment in the responsible areas to make sure they are in complete working order./ Quan sát và để tâm đến cơ sở vật chất và thiết bị trong khu vực mình chịu trách nhiệm để đảm bảo việc thi công được hoàn thành.
Ensures that orders are produced in accordance with cycle times./ đảm bảo được các món ăn khách yêu cầu được chế biến đúng hướng dẫn và đúng thời gian.
Ensures that the kitchen is clean, well stocked and problem-free./ đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, hàng hóa được trữ trong tình trạng tốt.
Administers all aspects of food preparation, sanitation and employee routines./ quản lý việc trình bày món ăn, vệ sinh thực phẩm và công việc hàng ngày của nhân viên.
Maintains food orders and work orders. / theo dõi việc nhận các yêu cầu món ăn và các việc sửa chữa.
Support and emulate the work culture, policies, procedures, and standardization set for by the Outlet Chef or Banquet Chef./ hỗ trợ và thúc đẩy văn hóa cạnh tranh, đi theo chính sách, quy trình và những tiêu chuẩn hóa mà Bếp Trưởng Nhà Hàng đề ra.
Must have good knowledge of food preparation methods and techniques./ có kiến thức tốt về cách làm và kỹ thuật trình bày món ăn.
Must be able to work long hours and varying shifts./ Có thể làm việc trong nhiều giờ và đi nhiều ca làm khác nhau.
Communicates with peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities./ giao tiếp với những người cùng cấp để mang đến sự hài lòng cho khách hàng, sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực và cơ sở vật chất.
Must be able to meet the attendance guidelines of the job and adhere to departmental and company policies./ luôn có mặt khi công việc yêu cầuvà tôn trọng các chính sách quy định của bộ phận và công ty.

Yêu cầu

Two year management experience required./ 2 năm kinh nghiệm quản lý
One year department experience preferred./ ưu tiên 1 nămkinh nghiệm tại bộ phận
Basic certification or diploma in culinary is required./ có chứng chỉ hoặc bằng cấp chuyên ngành bếp.
Microsoft Office knowledge required./ có kiến thức sử dụng phần mềm Microsoft Office
Must present a well-groomed appearance./ diện mạo chỉnh tề
Ability to communicate fluently in the local language of the workplace both verbally and nonverbally.Fluent in English or other is encouraged./ có khả năng giao tiếp thành tạo ngôn ngữ địa phương tại nơi làm việc. Khuyến khích có thể sử dụng tiếng Anh hoặc các ngôn ngữ khác.
Exceptional and professional communication skills, both oral and written./ kỹ năng giao tiếp bằng văn bản viết và nói tốt.
Working knowledge of classical and proper techniques for all line stations./ có kỹ năng chuyên môn căn bản và thích hợp cho tất cả các khu vực chế biến
Familiarity with high standard and huge culinary operation in a five star hotel or overseas working experiences is preferred./ Đã làm quen với chuẩn mực cao cũng như hoạt động bếp quy mô lớn tại khách sạn 5 sao hoặc kinh nghiệm làm việc tại nước ngoài.
Poses diverse menus knowledge's varying from different meal period, occasions, countries and special requirement is essential./ có kiến thức thực đơn đa dạng cho tất cả các bữa ăn, cái dịp Lễ, các đất nước khác nhau và cho những yêu cầu đặc biệt.
Must be able to work any shift and long hours when necessary./ Phải có khả năng làm việc bất cứ giờ làm nào và làm việc trong nhiều giờ liền nếu cần thiết.
Must be able to work with minimal supervision, handle a fast-paced, busy, and somewhat stressful environment, and work under pressure and meet deadlines with particular attention to detail./ có khả năng làm việc giám sát trong 1 môi trường tốc độ, bận rộn và căng thẳng, cũng như dưới áp lực công việc lớn nhưng vẫn hoàn thành đúng thời hạn với sự hoàn chỉnh đến từng chi tiết.
Capacity to foster productive relations with peers and assure teamwork is the prevailing way to do business./ Có khả năng tạo dựng các mối quan hệ một cách công bằng và cam đoan là tinh thần đồng đội là phương hướng được ưu tiên trong cách làm việc.
Excellent guest service skills. Ability to respond to handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy./ kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt. Khả năng giải quyết được các tình huống khó khăn và căng thẳng với sự khéo léo trong ngoại giao.
Strong understanding and appreciation of the concept of luxury and hospitality./ có sự hiểu biết nhất định và khả năng đánh giá cơ sở ngành dịch vụ hiếu khách theo phong cách sang trọng

Quyền lợi

Free Shuttle Bus
Duty Meals
Services Charge
Health Check
Insurance 24/7

Thông tin khác

Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Xuyên Mộc - Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
31/[protected info]

Thông tin chung

  • Thu nhập: Thỏa thuận

Nơi làm việc

  • Nơi làm việc
  • Huyện Xuyên Mộc - Bà Rịa - Vũng Tàu

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 30/04/2026
Giới thiệu công ty Xem trang công ty

THE GRAND HO TRAM

Điểm đến nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu châu Á

The Grand Ho Tram chỉ cách Thành phố Hồ Chí Minh hai giờ ba mươi phút, khu phức hợp này cung cấp ba tòa tháp nghỉ dưỡng năm sao - The InterContinental® Grand Hồ Tràm, Holiday Inn Resort® Hồ Tràm Beach và Ixora Hồ Tràm by Fusion, tổng cộng hơn 1.200 phòng bao gồm: tối đa 1.100 phòng Tiêu chuẩn và Phòng Suite, 164 căn hộ và 46 biệt thự. Với hơn 17 nhà hàng và quán bar, 9 hồ bơi, 3 Spa, sân golf được đánh giá cao nhất Châu Á - The...

Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp the grand ho tram trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

The Grand Ho Tram
Địa chỉ công ty: Ấp Hồ Tràm, Xã Hồ Tràm, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Phúc lợi dành cho bạn

  • Du lịch
HOT

Job hot

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ ASILLA VIỆT NAM
Upto $1800 x 14 tháng lương/năm + Thưởng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN KOME88
8 - 12 triệu VND
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN HỢP ĐIỂM
Khởi điểm 12 - 15 triệu VND + Thưởng
Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Hình Tượng Ô Tô Sài Gòn - Motor Image SG
Không Giới Hạn
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công ty cổ phần Nhân lực Quốc tế Việt (Vilaco)
20 - 30 triệu VND
Hà Nội

Job liên quan

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
12 Tr - 20 Tr VND
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC YUM YUM VIỆT NAM
11 - 14 triệu
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC YUM YUM VIỆT NAM
11 - 14 triệu
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
12 Tr - 20 Tr VND
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa

Việc làm tương tự

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
12 Tr - 20 Tr VND
10/05/2026
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC YUM YUM VIỆT NAM
11 - 14 triệu
23/04/2026
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC YUM YUM VIỆT NAM
11 - 14 triệu
23/04/2026
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
12 Tr - 20 Tr VND
10/05/2026
Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa
Fusion Suites Vung Tau
Thương lượng
18/05/2026
Bà Rịa - Vũng Tàu
Fusion Suites Vung Tau
Thương lượng
18/05/2026
Bà Rịa - Vũng Tàu

Giải thưởng của chúng tôi

Giải đồng

Chương trình Make in Viet-Nam 2023

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022

Top 10

Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số  Quốc gia của Bộ TT&TT