Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Store Manager - Quản Lý Cửa Hàng (F&B)
Hạn nộp hồ sơ: 22/08/2026
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Tổ chức vận hành cửa hàng theo ca, đảm bảo đúng quy trình phục vụ, đúng chất lượng đồ uống và đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.
Kiểm soát trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng, xử lý khiếu nại và tình huống phát sinh theo tiêu chuẩn IM.
Quản lý doanh thu, kiểm soát thu chi tại cửa hàng, kiểm soát thất thoát theo quy định.
Quản lý nguyên vật liệu, theo dõi tồn kho, đặt hàng và kiểm soát chất lượng đầu vào.
Tuyển dụng theo nhu cầu, phân ca, kèm cặp và đánh giá hiệu suất nhân sự theo tiêu chuẩn.
Xây và triển khai chương trình đào tạo cho nhân sự mới và đào tạo định kỳ, gồm văn hoá phục vụ, tiêu chuẩn giao tiếp, thao tác quầy và kỷ luật vận hành.
Thiết lập và duy trì checklist vận hành gồm mở ca, đóng ca, vệ sinh, kiểm tra chất lượng, kiểm kê và bàn giao ca.
Kiểm tra chất lượng vận hành theo checklist, ghi nhận lỗi, yêu cầu khắc phục và theo dõi đóng lỗi đến khi đạt chuẩn.
Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, tồn kho, nhân sự, chất lượng vận hành và các vấn đề cần xử lý.
Kiểm soát trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng, xử lý khiếu nại và tình huống phát sinh theo tiêu chuẩn IM.
Quản lý doanh thu, kiểm soát thu chi tại cửa hàng, kiểm soát thất thoát theo quy định.
Quản lý nguyên vật liệu, theo dõi tồn kho, đặt hàng và kiểm soát chất lượng đầu vào.
Tuyển dụng theo nhu cầu, phân ca, kèm cặp và đánh giá hiệu suất nhân sự theo tiêu chuẩn.
Xây và triển khai chương trình đào tạo cho nhân sự mới và đào tạo định kỳ, gồm văn hoá phục vụ, tiêu chuẩn giao tiếp, thao tác quầy và kỷ luật vận hành.
Thiết lập và duy trì checklist vận hành gồm mở ca, đóng ca, vệ sinh, kiểm tra chất lượng, kiểm kê và bàn giao ca.
Kiểm tra chất lượng vận hành theo checklist, ghi nhận lỗi, yêu cầu khắc phục và theo dõi đóng lỗi đến khi đạt chuẩn.
Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, tồn kho, nhân sự, chất lượng vận hành và các vấn đề cần xử lý.
Yêu cầu
Học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học, ưu tiên quản trị nhà hàng khách sạn hoặc tương đương.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vận hành F&B, trong đó tối thiểu 1 năm ở vai trò quản lý cửa hàng hoặc ca trưởng chính. Ưu tiên có kinh nghiệm đào tạo hoặc kèm cặp đội ngũ.
Quản lý vận hành: Tổ chức ca, kiểm soát chất lượng, kiểm soát chi phí và xử lý tình huống.
Đào tạo: Kèm cặp thực chiến, giữ tiêu chuẩn đồng nhất giữa các ca.
Tác phong: Kỷ luật, chịu áp lực, chịu trách nhiệm đến cùng.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vận hành F&B, trong đó tối thiểu 1 năm ở vai trò quản lý cửa hàng hoặc ca trưởng chính. Ưu tiên có kinh nghiệm đào tạo hoặc kèm cặp đội ngũ.
Quản lý vận hành: Tổ chức ca, kiểm soát chất lượng, kiểm soát chi phí và xử lý tình huống.
Đào tạo: Kèm cặp thực chiến, giữ tiêu chuẩn đồng nhất giữa các ca.
Tác phong: Kỷ luật, chịu áp lực, chịu trách nhiệm đến cùng.
Quyền lợi
Thu nhập: 12 - 18 triệu/tháng (bao gồm thưởng theo hiệu quả vận hành và chất lượng đào tạo).
Thử việc 2 tháng, hưởng 85% lương. Đóng BHXH, BHYT theo quy định trong thời gian thử việc.
Cơ hội được đào tạo và phát triển bản thân.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Lộ trình thăng tiến công việc rõ ràng, minh bạch.
Thử việc 2 tháng, hưởng 85% lương. Đóng BHXH, BHYT theo quy định trong thời gian thử việc.
Cơ hội được đào tạo và phát triển bản thân.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Lộ trình thăng tiến công việc rõ ràng, minh bạch.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 22/08/2026
- Thu nhập: 12 - 18 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- 36 Hòa Mã, Hà Nội
- 1. 36 Hòa Mã
Việc làm tương tự khác
Công ty Cổ phần Giải Pháp Nhân sự Việt Nam - HRchannels Group
Hà Nội
13 - 16 triệu VNĐ
CÔNG TY CỔ PHẦN THỜI TRANG SIXDO
Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ
15 - 40 triệu VNĐ
Chi nhánh công ty tnhh lotteria việt nam
Hà Nội, Bắc Giang, Quảng Ninh, Thanh Hóa
Từ 8 - 10 triệu VND
CÔNG TY CỔ PHẦN ELMICH
Hà Nội
Từ 20tr ₫/tháng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN CM HOLDINGS
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tầng 2, Số 36 phố Hòa Mã, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
- Lĩnh vực: Tư vấn/ Chăm sóc khách hàng, Kiến trúc / Xây dựng
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu