Mô tả công việc
Quản lý, điều hành hoạt động của các ca bếp, đảm bảo quy trình vận hành và chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn.
Phân công, giám sát công việc của nhân viên bếp, đảm bảo hiệu quả làm việc và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, điều phối việc nhập, xuất và bảo quản thực phẩm.
Trực tiếp hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về kỹ năng chế biến món ăn và quy trình làm việc.
Phối hợp với
Bếp trưởng xây dựng thực đơn, định lượng món ăn và kiểm soát chi phí.
Xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Báo cáo hoạt động bếp cho Bếp trưởng và thực hiện các công việc khác theo phân công.
Yêu cầu
Tốt nghiệp chuyên ngành Chế biến món ăn hoặc lĩnh vực liên quan.
Có từ 1 -2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Am hiểu quy trình chế biến, an toàn vệ sinh thực phẩm và quản lý bếp.
Có kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên và sắp xếp công việc.
Chịu được áp lực công việc, có trách nhiệm và tinh thần làm việc nhóm.
Quyền lợi
Lương: Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận trực tiếp theo năng lực.
Phí
phục vụ: Hưởng 100% service charge ngay trong thời gian thử việc.
Nơi ở & Đi lại: Hỗ trợ ký túc xá tiêu chuẩn 3* đầy đủ tiện nghi, cung cấp 02 bữa ăn/ngày và vé máy bay/xe về thăm nhà định kỳ hàng năm.
Đãi ngộ khác: Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, giảm giá tại TR Mall, thưởng thâm niên, thưởng các dịp Lễ/Tết....
Lộ trình phát triển rõ ràng trong tập đoàn (hiện đang trong giai đoạn phát triển thêm 2 bất động sản)
Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật.
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Trung cấp
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
,
Khách sạn
Thông tin chung
Nơi làm việc
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/10/2026
