1. Thực hiện vai trò Đại sứ Ẩm thực Biển Việt Nam và thế giới của HSHG:
- Đam mê thương hiệu HSHG và mong muốn góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu, truyền tải định vị thương hiệu và tính cách thương hiệu của HSHG.
- Góp phần tạo dựng môi trường làm việc năng động, thân thiện và chuyên nghiệp phù hợp với giá trị văn hóa và tính cách thương hiệu của HSHG.
2. Quản lý vận hành:
- Tham gia xây dựng chiến lược phát triển và kế hoạch kinh doanh cho mảng F&B, đảm bảo phù hợp với định hướng chung của công ty.
- Phát triển và hoàn thiện hệ thống quản lý vận hành cho các chi nhánh F&B.
- Thiết lập và duy trì các tiêu chuẩn dịch vụ cho các chi nhánh F&B, đảm bảo khách hàng luôn nhận được trải nghiệm mua sắm và thưởng thức ẩm thực tốt nhất.
- Đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật liên quan đến vận hành chi nhánh, ví dụ:an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và phòng cháy chữa cháy.
- Theo dõi và đánh giá hiệu quả hoạt động của từng bộ phận liên quan, đề xuất các biện pháp cải tiến.
- Báo cáo kết quả hoạt động định kỳ cho Ban Giám đốc.
4.
Phát triển kinh doanh:
- Nghiên cứu thị trường, phân tích xu hướng tiêu dùng và đề xuất các sản phẩm, dịch vụ và hợp tác với các đối tác kinh doanh mới phù hợp với nhu cầu thị trường.
- Xây dựng và triển khai các chương trình marketing, quảng cáo hiệu quả để thu hút khách hàng và gia tăng doanh thu.
- Mở rộng hệ thống cửa hàng phát triển thị trường và nâng cao vị thế cạnh tranh của HSHG.
5. Quản lý tài chính:
- Lập và quản lý ngân sách, đảm bảo hiệu quả sử dụng nguồn vốn.
- Theo dõi và kiểm soát chi phí, đề xuất các biện pháp tiết kiệm chi phí.
- Phân tích báo cáo tài chính, đánh giá hiệu quả kinh doanh và đề xuất các giải pháp điều chỉnh chiến lược kinh doanh phù hợp.
6. Quản lý và phát triển đội ngũ:
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên.
- Sắp xếp và giám sát kế hoạch làm việc công việc của nhân viên.
- Thực hiện đánh giá hiệu suất công việc một cách kịp thời và mang tính xây dựng.
- Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự một cách hiệu quả.
- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và gắn kết.
7. Phát triển bản thân:
- Làm gương về sự phát triển bản thân và phát triển sự nghiệp bằng cách liên tục nâng cao kiến thức và kỹ năng về sản phẩm, chuyên môn, kỹ năng cứng và kỹ năng mềm và các khía cạnh khác trong cuộc sống.
- Chia sẻ những kiến thức học được cho đội ngũ.
8. Trách nhiệm tập thể:
- Đóng góp giá trị cho tổ chức với việc tích cực đảm nhận các yêu cầu công việc mới và đa dạng; khám phá những cơ hội mới để nâng cao chất lượng công việc và dịch vụ; giúp đỡ người khác hoàn thành kết quả công việc liên quan khi cần thiết.
- Tuân thủ và duy trì tất cả các giá trị cốt lõi, chính sách và quy định của HSHG.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Marketing, Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hoặc ngành liên quan.
Ít nhất 10 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực vận hành kinh doanh, ưu tiên ngành F&B, trong đó có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm ở vị trí quản lý.
Kinh nghiệm xây dựng và phát triển hệ thống chuỗi F&B và/hoặc quản lý vận hành nhà hàng phân khúc cao cấp là một lợi thế.
