[TUYỂN GẤP] ASSISTANT F&B MANAGER

Hỗ trợ F&B Manager trong việc quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận F&B.
Phối hợp xây dựng và triển khai các kế hoạch kinh doanh nhằm đạt được mục tiêu doanh thu, lợi nhuận và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Giám sát hoạt động hàng ngày của tất cả các outlet F&B, đảm bảo duy trì tiêu chuẩn vận hành và chất lượng dịch vụ đồng nhất.
Hỗ trợ quản lý hiệu quả tài chính của bộ phận, bao gồm kiểm soát chi phí, ngân sách, doanh thu và các chỉ số vận hành.
Tham gia xây dựng, triển khai và giám sát việc thực hiện các chính sách, quy trình, tiêu chuẩn dịch vụ của bộ phận.
Lãnh đạo, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân sự F&B nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động và chất lượng phục vụ.
Giám sát việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và các tiêu chuẩn pháp lý liên quan.
Đại diện điều hành bộ phận F&B và thay mặt F&B Manager giải quyết các vấn đề phát sinh khi được ủy quyền hoặc trong thời gian F&B Manager vắng mặt.
Tham gia xây dựng kế hoạch và triển khai các dự án, chương trình cải tiến dịch vụ hoặc công tác tiền khai trương (nếu có).