Trang 5 - Việc làm đầu bếp chính (4.719 việc)

- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm phân bổ
- Đảm bảo An toàn VSTP trong khu vực Bếp

- Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn
- Phối hợp với các nhân viên khác trong bếp để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra suôn sẻ và hiệu quả

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chính tại các khách sạn/resort, nhà hàng từ 3* trở lên
- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
Xem tất cả: Nhà Hàng Đại Lâm Mộc tuyển dụng việc làm

- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

- Bảo quản tài sản máy móc thiết bị do bộ phận Bếp quản lý
- Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên trong các vị trí bếp

- Kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp

- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp
Xem tất cả: NHÀ HÀNG SOLEIL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Khánh Hòa

- Đứng Bếp chính Quản lý bếp :
- Quản lý, phân công công việc và đào tạo nhân viên trong bộ phận bếp Á
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Tipu Vietnam tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp
Xem tất cả: Nhà Hàng Lắk Beef Steak tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Chỉ đạo các đầu bếp trong bộ phận của mình trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn ẩm thực
- Hỗ trợ Bếp phó trong việc lập thực đơn, kiểm soát tồn kho, lập kế hoạch, đặt hàng đồ dùng nhà bếp

- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Bếp chính yêu cầu có ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng
- Thực hiện các công việc đầu ca
Xem tất cả: Queen Ann Nha Trang Hotel tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát chi phí cost của bếp

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, bán thành phẩm đầu vào theo tiêu chuẩn công ty
- Hướng dẫn phụ bếp và cùng chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức

- Hướng dẫn phụ bếp - salad
Xem tất cả: NHÀ HÀNG BÃI SAO PHÚ QUỐC tuyển dụng việc làm

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Có kinh nghiệm đứng bếp chính trong nhà hàng hoặc khách sạn
- Quản lý nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí trong bếp

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
Xem tất cả: DIAMOND HOTEL CỬA LÒ tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Nghệ An
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Bếp Chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



