Việc làm đầu bếp khách sạn (1.498 việc)

- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của Khách sạn
- Các nhiệm vụ liên nquan khác theo yêu cầu của Tổng Quản lý khách sạn

- Dịch vụ khách hàng

- Chỉ đạo các đầu bếp trong bộ phận của mình trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn ẩm thực
- Hỗ trợ Bếp phó trong việc lập thực đơn, kiểm soát tồn kho, lập kế hoạch, đặt hàng đồ dùng nhà bếp

- Chỉ đạo các đầu bếp trong bộ phận của mình trong việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn ẩm thực
- Hỗ trợ Bếp phó/Chef de Cuisine trong việc lập thực đơn, kiểm soát tồn kho, lập kế hoạch, đặt hàng đồ dùng nhà bếp

- Lên kế hoạch và phát triển thực đơn Á hấp dẫn, sáng tạo, phù hợp với phong cách và tiêu chuẩn của khách sạn
- Có kinh nghiệm tối thiểu từ 2-3 năm tại vị trí tương đương tại các khách sạn 3 - 4 sao hoặc quy mô nhà hàng lớn

- Bảo quản, vệ sinh các thiết bị, dụng cụ bếp và khu vực bếp luôn sạch sẽ

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp, ưu tiên có kinh nghiệm đầu bếp trưởng, bếp chính tại các Công ty,
- Kiểm tra và đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào, bảo quản thực phẩm đúng cách

- Quản lý, bảo quản, vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH LOVE MAXX tuyển dụng việc làm

- Tư vấn, mời khách sử dụng các dịch vụ của Khách sạn và cung cấp cho khách những thông tin cần thiết
- Phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết các phàn nàn của khách trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn

- Có kinh nghiệm nấu bếp tại nhà hàng hoặc khách sạn
- Phối hợp với Bếp trưởng/ phó và hỗ trợ vận hành bếp hiệu quả
Xem tất cả: Yassou tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kinh nghiệm > 5 năm làm đầu bếp, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm trong nhà hàng, khách sạn

- Ứng viên có kinh nghiệm trong ngành du lịch/khách sạn
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp
Xem tất cả: Silk Road Travel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Bình Thuận

- Liên kết cùng các bộ phận khác trong khách sạn nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng tốt thị hiếu của khách hàng
- Có chuyên môn về nghiệp vụ du lịch, khách sạn, chăm sóc khách hàng

- Thiết lập quy trình vận hành tối ưu cho bếp làm việc hiệu quả và tối ưu nhân sự
- Thiết lập phương pháp vận hành bếp tối ưu, hiệu năng, hiệu quả

- Hỗ trợ trực tiếp Quản lý cấp cao bên phía Chủ đầu tư trong công tác quản lý và điều hành khách sạn
- Là đầu mối làm việc, trao đổi và giám sát đơn vị vận hành / Ban Quản lý khách sạn

- Trực tiếp đứng bếp nướng
- Quản lý tồn kho, bảo trì bảo dưỡng thiết bị bếp

- Có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn
- Người am hiểu kiến thức F&B, cùng quản lý lập kế hoạch lên menu mới đảm bảo phù hợp thương hiệu, mùa vụ và thị hiếu khách hàng

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở nhà hàng, khách sạn, văn phòng du lịch
- Giới thiệu các tuyến điểm, tour tham quan cho khách

- Lộ trình thăng tiến rõ ràng: từ Tạp vụ bếp→ Phụ bếp→ Đầu Bếp → Trưởng ca Bếp → Bếp phó → Bếp trưởng
- Phối hợp với Bếp phó/tổ trưởng bếp để vận hành bếp hiệu quả

- Có kinh nghiệm làm khách sạn, căn hộ dịch vụ, homestay (drap phủ hoặc thun)
- Kiểm tra các thiết bị hư hỏng khi khách check-out

- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
- Phối hợp với Bếp trưởng /Bếp chính kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Đưa đón khách nhận/trả phòng (nếu khách có nhu cầu)
- Phụ hành lý cho khách
Xem tất cả: Dalat Train Villa tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp khách sạn · Lễ Tân Khách Sạn · nhân viên khách sạn · tạp vụ khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



