Việc làm đầu bếp khách sạn tại Kiên Giang (113 việc)

- Khách sạn/ Khu căn hộ

- Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các món ăn Âu theo đúng công thức, tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn
- Sáng tạo và đề xuất các món Âu mới phù hợp với concept và khách hàng mục tiêu

- Thông báo cho đầu bếp hoặc người quản lý khi cạn kiệt hàng để đảm bảo việc cung cấp kịp thời
- Báo cáo bất kỳ sai biệt hoặc vấn đề nào cho đầu bếp để giải quyết

- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành của khách sạn/biệt thự (lễ tân, buồng phòng, F&B, bảo trì, dịch vụ khách hàng)
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Du lịch -Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan

- Tư vấn, bán dịch vụ cho khách
- Đón tiếp, phục vụ khách trong thời gian lưu trú

- Điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động kinh doanh - vận hành của khách sạn nhằm đảm bảo hiệu quả và chất lượng dịch vụ
- Giải quyết phản hồi của khách hàng, duy trì hình ảnh, uy tín và chất lượng dịch vụ của khách sạn

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính ở các khách sạn tương đương
- Trực tiếp chế biến các món ăn theo công thức, thực đơn và đảm bảo chất lượng, phù hợp với với gu của khách và văn hóa vùng miền

- Thông báo cho đầu bếp hoặc người quản lý khi cạn kiệt hàng để đảm bảo việc cung cấp kịp thời
- Báo cáo bất kỳ sai biệt hoặc vấn đề nào cho đầu bếp để giải quyết

- Khảo sát thực tế các khách sạn, resort, homestay tại địa bàn được phân công
- Giới thiệu các tour của công ty đến khách sạn/resort

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong các hoạt động vận hành hàng ngày của bộ phận bếp
- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao hoặc nhà hàng Fine dining

- Bếp phó (Sous Chef) được xem như là "cánh tay phải đắc lực" của bếp trưởng trong mỗi nhà hàng, khách sạn

- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Hỗ trợ các bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng
Xem tất cả: Cottage Village Phú Quốc tuyển dụng việc làm

- Bếp phó có trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của Nhà hàng -Khách sạn
- Đảm bảo các nhân viên thực hiện đầy đủ và đúng theo quy cách của bếp Nhà hàng -Khách sạn

- Hướng dẫn phụ bếp - salad
Xem tất cả: NHÀ HÀNG BÃI SAO PHÚ QUỐC tuyển dụng việc làm

- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Thành thạo sử dụng các thiết bị trong khu vực Bếp

- Quản lý hoạt động bếp ăn của bệnh viện
- Quản lý nguyên liệu, nhân sự và chi phí bếp

- Experience as a Head Chef or a similar senior culinary role, minimum 2 - 3 years.
- Must live in Phu Quoc or willing to relocate (relocation benefits included).

- Công việc đầu ca
- Quản lý khu vực bếp - xử lý phát sinh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp khách sạn · Lễ Tân Khách Sạn · nhân viên khách sạn · tạp vụ khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



