Việc làm đầu bếp nhật (2.086 việc)

- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo tiêu chuẩn của bếp
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và ngăn nắp

- Thái độ chuyên nghiệp, có trách nhiệm, đam mê bếp Nhật là lợi thế
- Hỗ trợ giữ vệ sinh bếp và khu vực được phân công

- Thảo luận và đề xuất với Bếp trưởng về việc điều chỉnh giá thực đơn và cập nhật trong hệ thống kiểm soát nguyên liệu
- Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng trong việc xác định chất lượng và số lượng nguyên vật liệu sử dụng, nhằm hạn chế tối đa tình trạng lãng phí
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Bếp Phó

- Ở khách sạn NIKKO Hải Phòng, bếp trưởng bếp Nhật sẽ hướng dẫn nấu các món ăn truyền thống của người Nhật - - Bản
- Hỗ trợ bếp trưởng nhà hàng Nhật để làm thực đơn hàng ngày và thực đơn nhà bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hải Phòng - Tìm việc làm Phụ Bếp

- Rửa dụng cụ, vệ sinh khu bếp đầu/ cuối ca, phân loại rác đúng quy định
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp Nhật hoặc F&B là một lợi thế, có thể xoay ca linh hoạt

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao
- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,

- Ưu tiên biết chế biến món Nhật

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm Bếp chính tại các nhà hàng Nhật, ưu tiên có kinh nghiệm tại Bếp Sushi / Izakaya
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ bếp

- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ

- Assist Executive Chef and Sous Chef in daily kitchen operations.
- Fluency in English or Japanese is a plus.

- Noire Japanese Fusion & Bar tuyển dụng Head Chef/Bếp trưởng cho giai đoạn set up & vận hành bếp, theo các yêu cầu sau:
- Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó tại nhà hàng Nhật

- Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
- Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals.
Xem tất cả: Capella Hanoi Hotel tuyển dụng việc làm

- Nhân viên Phụ bếp Nhà hàng Nhật
- Chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của đầu bếp (sơ chế rau củ, hải sản, thịt cá)
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Thiết lập quy trình vận hành tối ưu cho bếp làm việc hiệu quả và tối ưu nhân sự
- Thiết lập phương pháp vận hành bếp tối ưu, hiệu năng, hiệu quả

- Quản lý nguyên liệu, vệ sinh khu bếp
- Có kinh nghiệm bếp căn bản

- Cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và quốc tế
- Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, bếp chuỗi hoặc bếp chuyên nghiệp

- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, lò nướng và các thiết bị liên quan
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Trực tiếp chế biến các món ăn theo nhu cầu của bếp
- Có kinh nghiệm đứng bếp chính hoặc vị trí tương đương tối thiểu 6 tháng - 1 năm

- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty
- Vệ sinh khu vực bếp trước và sau khi sử dụng, đảm bảo VSATTP

- o Quà tặng sinh nhật

- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm bếp
Xem tất cả: Nhà Hàng Beer New Wind tuyển dụng việc làm

- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra
- Có kinh nghiệm bếp Âu/Á từ 02 năm

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp
- Kiểm soát bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp

- Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp/ an toàn lao động, PCCC, VSATTP

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Đầu Bếp Á

- - Phụ trách các món nướng theo chỉ định.
- - Đảm bảo số lượng và thời gian chế biến các món nướng nhằm phục vụ khách hàng một cách nhanh nhất.
Xem tất cả: Fork'n Lekker Garden Cafe tuyển dụng việc làm

- Các chế độ phúc lợi tốt, thưởng Lễ, Tết, Tip.
- Có > 1 năm kinh nghiệm, ưu tiên biết tiếng Anh, Trung.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhật · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



